Divers avec maïs

Tous mes thés, cafés, alcools maison, cocktails, boissons d'ailleurs et autres breuvages! THÉS ET CAFÉ Thé Chai Chai des Fêtes Thé à la menthe Thé du Labrador[...]

Oui, j'ai beaucoup attendu, mais vaut mieux tard que jamais! Voici le résumé de notre délectable repas thématique de septembre, sous le thème bien saisonnier[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

VAM 2012 #3 - Lancement du nouveau menu au LAB comptoir à cocktails Événement couvert par Mylène Bruneau Le jeudi 26 avril 2012, Montréal Ceux qui ont suivi[...]

VAM 2012 #14 - Les fêtes gourmandes internationales de Laval Événement couvert par Mylène Bruneau Du 25 au 29 juillet 2012, Montréal C'était notre première[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

La semaine dernière, lorsqu'est venu le moment d'établir le menu du repas auquel nous avions convié cinq de nos amis, le souvenir d'un gigot d'agneau frotté[...]

Après mon grand week-end ensoleillé à Paimpol, de retour à Paris cette semaine pour une période plus calme. La Bretagne a connu des températures si élevées[...]

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

Ingrédients: 40g de farine de maïs 2 grosses cuillères de farine blanche 2 grosses cuillères de Maïzéna 20g de beurre salé 1 bouchon de vodka 2 petits suisses[...]

Je vous ai parlé du livre Cadeaux gourmands et petits bocaux paru chez Larousse la semaine dernière avec ces carrés très cochons . Il regorge de bonnes idées[...]

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

Un recette pour le dîner d'anniversaire de quelqu'un qui aime le saumon fumé et le roquefort ? Réfléchissons... Je pensais tout d'abord à ma recette de[...]

C'est en cherchant un dessert à faire et surtout un moyen de passer de la crème et de la crème sûre qui passaient un séjour trop long au frigo que j'ai fait[...]

Si vous avez suivi mes dernières péripéties culinaires, vous avez sans doute remarqué que j'étais récemment tombée en amour avec la cuisine coréenne. Le[...]

Fraîches ces truffes chocolatées grâce au choix de la Vodka mais aussi du Sorbitol. Les adeptes des chocolats "Les Pyrénéens" apprécieront cette recette.  La[...]

Ce n'est pas pour empiéter dans les plates-bandes de Jasmine, car je m'étais promis de ne pas faire de recette sucrée. MAIS se pointe au calendrier le[...]

Je sais, le titre est un peu long! Mais il fallait que je mette tout: c'est la complémentarité de ce dessert qui le rend si délicieux! Si je faisais un top de[...]

Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 100 g de chocolat noir 2 C.S de chocolat en poudre CACAO FRAPPE PRALINE (Histoire de gout) 70 g de beurre 1 sachet de sucre[...]

Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]