Divers avec zeste

Si j'avais défendre une seule spécialité culinaire montréalaise, ce serait sans doute le bagel d'Outremont. Merveilleusement dense et satisfaisant, avec le[...]

En été, quand ma Grand-Mère Zosia venais chez nous, elle apportais les meilleures jagodzianki , petits pains aux myrtilles, que je n’ai jamais mangés. Elle[...]

Sécotin a bien essayé, mais le ski et moi, c'est, comment dire ... L'idée d'enfiler des bottes qui pèsent 3 tonnes et me donnent une démarche de canard, de[...]

Le Glögg est une boisson réchauffante tout droit venue de Suède. Pour le définir, je dirais qu'il s'agit d'un vin rouge additionné de vodka et imprégné[...]

Voilà enfin ma limonade pour adultes! La recette est celle de Josée di Stasio, qui avait paru dans son livre Pasta et cetera à la di Stasio , mais on la[...]

Je n'avais pas vraiment prévu de faire de post aujourd'hui (enfin, hier) mais ça y est, ça marche !! Oh joie, oh béatitude ! La lutte fut âpre, pleine de[...]

Comme promis après les photos du jour de l'an, voici les recettes de bouchées apéros à faire la veille et à présenter avant service afin de profiter de[...]

Sécotin a bien essayé, mais le ski et moi, c'est, comment dire ... L'idée d'enfiler des bottes qui pèsent 3 tonnes et me donnent une démarche de canard, de[...]

Le limoncello... si on m'offre ça pour les fêtes je serai émue. C'est tellement bon... tellement mhhh.... Et très facile à faire soi-même, presque aussi bon[...]

Joyeux Noël à tous! Aujourd’hui, dernier de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le[...]

Le Glögg est une boisson réchauffante tout droit venue de Suède. Pour le définir, je dirais qu'il s'agit d'un vin rouge additionné de vodka et imprégné[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Je déteste le froid qui s'installe de plus en plus chaque jour alors pour se réconforter pourquoi pas une tranche d'un excellent cake pour accompagner sa[...]

Le Limoncello est une liqueur de citron. C'est une des spécialités de la région de Sorrente, dans la baie de Naples. Au delà du plaisir que j'ai, à faire les[...]

Je vous ai parlé du livre Cadeaux gourmands et petits bocaux paru chez Larousse la semaine dernière avec ces carrés très cochons . Il regorge de bonnes idées[...]

Entre les fêtes je voulais rester dans des menus équilibrés sans perdre en gourmandise non plus. J'ai eu une subite envie de blinis et étant privée de saumon[...]

Vous avez dû constater ma grande passion pour le Limoncello (en cuisine hein ;-) et je sais que je ne suis pas seule au monde... Le déguster signifie goûter à[...]