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Trouvé 4 recettes
Pithiviers ou Galette des rois frangipane au confit de rose et à la fève Tonka / Pithiviers King Cake with Rose Jam & Tonka feva, Pithiviers ou Galette des rois frangipane au confit de rose et à la fève Tonka / Pithiviers King Cake with Rose Jam & Tonka feva, Pithiviers ou Galette des rois frangipane au confit de rose et à la fève Tonka / Pithiviers King Cake with Rose Jam & Tonka feva
1) Pour l'étape 1 (le beurre manié) : - 80 g de farine T 45 - 80 g de farine T 55 - 380 g de beurre à température ambiante 2) Pour l'étape 2 (la détrempe) : -[...]
Source: ptitchef.com