Divers avec noisette

Ce mois ci, j'ai reçu ma première Kitchen Box de Kitchen Trotter , j'adore le concept : "la cuisine du monde livrée chez vous". Chaque mois on reçoit une box[...]

Le plus beau cadeau de ma conversion à une alimentation végétale a été, sans aucun doute, la (re)découverte des noix et graines oléagineuses en tous genres.[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]

Pour changer un peu de ma classique soupe de carottes, onctueuse et délicieuse mais tellement banale qu’il ne m’est même pas venu à l’idée d’en poster la[...]

...Tombouctou is in the kitchen. ;) Tout a commencé avec un article sur les substituts végétaux . Un bon récap’ que j’ai immédiatement posté sur la page[...]

-  Entrées, salades Coleslaw Concombre au yaourt Pois chiches façon salade de thon Salade à l'indonésienne Salade acidulée au fenouil Salade asiatique au[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

On ne peut pas dire que je me vante d'élaborer des recettes ultra-chics et débordantes de raffinement, mais je pense pouvoir affirmer que vous trouverez ici[...]

C'est vendredi! C'est sûr qu'avec une telle affirmation, je n'apprends rien à personne. Qui ne sait pas qu'aujourd'hui, nous sommes vendredi? Mais c'est aussi[...]

C'est (toujours) l'été et je vous montre des recettes de beansteaks , de pommes de terre au four , et maintenant, de pizza, quand bien même elle serait[...]

    E ncore une semaine sans cuisine... Je commence à trouver le temps bien long. Les graines germées, c'est formidable, mais de temps en temps, j'ai une[...]

Pendant un (long) moment, j'ai dû éliminer entièrement les poireaux de mon alimentation, et ce n'est que récemment que j'ai pu les y réintroduire. C'est un[...]

Samedi dernier, une personne m’a demandé s’il était possible de réaliser soi-même une purée d’amandes. Jusqu’à ce jour, je ne m’étais jamais lancée dans une[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

C'est la première fois que je testais le gruau au four...verdict! C'est vraiment délicieux et la texture est vraiment intéressante. C'est loin d'être pâteux,[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Un coleslaw c'est la salade d'hiver multi légumes comme je les aime colorée, parfumée , gourmande . Elle est faite avec du chou rouge , des carottes , du[...]

English version available here! Voilà une recette que j’affectionne particulièrement ! Gourmande et très peu sucrée, c’est mon goûter préféré ces[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Les glaces réalisées maison permettent de maitriser les ingrédients qui les composent et d’éviter tous les[...]

Ingrédients: 150g farine blanche 50g de seigle 35g de fonio 1 pincée de Fleur de sel 1 sachet de levure 200ml de lait (au choix : soja, sarrasin pour son goût[...]

Samedi dernier, une personne m’a demandé s’il était possible de réaliser soi-même une purée d’amandes. Jusqu’à ce jour, je ne[...]