Divers avec larges

Ce dimanche, nous avons fait notre thématique culinaire mensuelle sous le thème de l'ail, tel que choisi par Katia . Au départ, j'ai eu un peu peur quand elle[...]

Chers lecteurs, je suis complètement désolée de vous laisser, comme ça sans rien à vous mettre sous la dent. Mais ma vie personnelle et professionnelle est[...]

J'aime beaucoup cette recette qui mélange le croustillant de la feuille de brick et le fondant des légumes et du fromage. Je la fait plutôt l'été, avec des[...]

    E ncore une semaine sans cuisine... Je commence à trouver le temps bien long. Les graines germées, c'est formidable, mais de temps en temps, j'ai une[...]

Ses rouleaux impériaux ne sont que pur ravissement pour les papilles! En prime, comme ils n'exigent pas de friture, ils renfermeront 30% de matières grasses[...]

... & champignons, et d'autres 'tites choses aussi ! } La semaine dernière, j'ai aperçu filer une recette drôlement appétissante de meatballs végétariennes. A[...]

…appelons là marguerite asiatique plutôt. Voilà une recette customisable à volonté. Je l’ai piquée à Sonia Ezgulian (magazine Régal de juin) qui la faisait à[...]

Ma vie, ces temps-ci, est un vrai tourbillon (pour poursuivre la lignée des rimes retrouvées dans le titre de cet article).  Entre mes élèves, les[...]

La pastilla  aux pigeons est la spécialité marocaine par excellence. Un plat sucré/salé alliant différentes saveurs  qui vous mène directement au nirvana.[...]

Pour ce maxi tour en cuisine , j'ai choisi de réaliser un plat qui, pour moi , représente complètement "les tours en cuisine" : l'échange de recettes qu'on[...]

Gros clin d’œil à Nathalie ici, qui avait une merveilleuse recette de lasagne à la viande et aux légumes . ;) J'ai fait quelques modifications et je vous le[...]

500 g de poivrons rouges 400 g de poivrons verts 1 botte d'oignons nouveaux 250 g de tomates 500 g de champignons de Paris 50 g de beurre 10 g de pistou 10 g[...]

Qui refuserait un bon burger, avec un bon steak de 200gr, de la salade fraîche, du Cheddar coulant à souhait etc. ?! Slurp ! Nous sommes bien d'accord ! Oui[...]

150 g de haricots blancs secs 75 g de pois chiches 50 g de champignons des bois séchés 300 g de chou vert 1 pomme de terre 1 branche de céleri 1 carotte 1[...]

Nombre de nems - + 1 aubergine 2 courgettes 2 carottes 1 oignon 3 gousses de ail 4 champignons shitakés secs 1.5 cuillères de noix de cajou 1 cuillère à soupe[...]

Ma copine Novice en cuisine nous propose un concours sur le thème des apéros pour fêter les 2 ans de son blog. Et ça tombe bien l’été c’est la[...]

C'est le mois de décembre!  Oh, je n'ai aucune difficulté à le croire; il fait tellement froid (frette)! On dirait que, du jour au lendemain, la température a[...]