Divers avec larges

Depuis toujours j'essaie de récupérer les restes pour en faire de nouveaux plats car je n'aime pas jeter. Je n'aime pas non plus manger plusieurs fois la même[...]

Conviée par le Saunier de Camargue à la découverte de la fleur de sel, j'ai pu découvrir en compagnie d'autres blogueuses, cet or blanc, de sa récolte à sa[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Les betteraves, on aime ou on déteste. Moi, j'adore. Avec un peu de vinaigre balsamique et une pointe de sel, c'est tout simplement délicieux. Cette année, en[...]

Les pâtes fraiches ne sont aucunement comparables aux pâtes du commerce. C’est cent fois meilleur au goût. On peut préparer des pâtes fraîches avec de la[...]

Gnocchi de pommes de terre et betterave au pesto Versione italiana più giù Les gnocchi de pommes de terre , à mon avis, ne sont dignes d'être appelés ainsi[...]

English translation below Que faire avec l'okara , ce résidu de la production de lait de soja ? Le plus simple est de l'ajouter à une pâte à pain ou à gâteau,[...]

Je vous avais expliqué dans un précédent billet que je suis fan des fleurs comestibles  et comme les miennes ne fleurissent toujours pas  après presque deux[...]

  O n dirait presque un dessert, mais voilà, c'est une entrée. Un petit plat sympa aux couleurs chaudes de l'automne. Chaque fois que j'utilise du fromage de[...]

Les vedettes du jour : de petites blettes fondues, tout simplement,  puis mises en scène avec une betterave crue à la couleur éclatante et une sucette de[...]

A l'occasion des fêtes de Pâques, on prépare traditionnellement à  Nice  une spécialité culinaire appelée "lou chaudèu"  ( "l'échaudé") :   une sorte de[...]

Crêpes ou galettes de haricots rouges, comme vous voulez... accompagnées de chips de betteraves (ingrédients : betteraves et huile de tournesol) et de salade[...]

Onze petites heures de vol et nous voilà cette fois au Brésil à São Paulo, la plus grande ville d'Amérique du Sud! Au programme de notre voyage culinaire, un[...]

Pour celles et ceux qui me suivent quasi du début, vous devez avoir aperçue ce petit Resto sur mon blog. Ah mais quand c'est une valeur sure, je ne peux qu'en[...]

Aujourd'hui, une petite entrée simple et fraîche :). Pour 2 pers. : 1 boule de mozzarella di buffala env. 1/2 betterave quelques feuilles de basilic huile[...]

Comme beaucoup de personnes, je ne connaissais d'elle que son blog et sa passion pour les grandes tables ... Le Chef Haberland dans toute son humilité[...]