Divers avec larges

Et si on changeait un peu de la traditionnelle bûche ? (on en parlait l'autre jour avec les enfants...on continue à bien aimer le concept et la tradition, mais[...]

La Bonnotte, c'est une pomme de terre primeur de très grande qualité, la spécialité de l'Ile de Noirmoutier On l'appelle aussi la "pomme de terre d'un jour"[...]

Le camembert , on le voit fleurir un peu partout  sur la blogosphère culinaire en ce moment il se fait au four, aux herbes , au miel , en gratin ,  en fondue[...]

Et hop, c'est parti pour une deuxième semaine sans plaques de cuisson. On commence à devenir des méga pro de l'improvisation au four, des recettes ultra[...]

C e plat me fait penser au barboton forézien. La différence c'est le rajout du poivron et du paprika. Mais au juste le paprika c'est quoi : "Le paprika, aussi[...]

C eux-là, je ne m’y attendais vraiment pas... Depuis la semaine dernière, j’ai en effet renoncé à chercher activement les champignons (jusqu’à l’année[...]

Le patidou ou "Sweet Dumpling" :   une petite courge qui a l'avantage d'être jolie autant que délicieuse ! Sa chair dense et sucrée, au goût de châtaigne,[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic …[...]

Comme beaucoup de personnes, je ne connaissais d'elle que son blog et sa passion pour les grandes tables ... Le Chef Haberland dans toute son humilité[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic[...]

Protégé par un AOC/AOP depuis 10 ans, ce petit fromage au lait cru de chèvre est un pur produit de la garrigue héraultaise. Chaque Pélardon est unique : grâce[...]

Le camembert , on le voit fleurir un peu partout sur la blogosphère culinaire en ce moment il se fait au four, aux herbes , au miel , en gratin , en fondue ou[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]