Divers avec piment

Avec des tomates bien mûres ou un peu abîmées (on a eu un peu de rab à l'Amap en plus de nos deux paniers et de la caisse de 5 kg que j'avais pu commander !),[...]

Ingrédients: 1 Courge Sucrine Poire du Berry.( ou potimarron, potiron ) soit 550 gr de chair en dés. 200 gr de lardons fumés, 12 cuillères à soupe de fromage[...]

Il y a quelques temps, je vous aurais dit avoir horreur des gratins de toute sorte. Le souvenir apocalyptique des légumes bouillis de la cantine recouverts[...]

J'avais donc envie d'un petit goût thaï et en fouillant un peu, j'ai trouvé d'un côté les dumplings et de l'autre le bouillon. Additionné de verdure et d'ail[...]

Savez-vous que la courgette et la menthe vont TR ÈS bien ensemble? Pour le prouver, essayez ce flan de courgettes, simple à faire, avec des ingrédients très[...]

- 4 galettes de riz - 16 crevettes - 4 feuilles de salade verte - 1 carotte - 1 avocat - 2 petits oignons - ½ petit piment rouge - 20 g de pousses de bambou -[...]

Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes[...]

Vu sur le blog léger de Betty , une Végétarienne presque Parfaite ICI , et aussitôt réalisée délicieuse recette ou comment utiliser un camembert autrement[...]

OoO Ingrédients OoO 250 g de champignons de Paris 200 g de protéines de soja 1 oignon Du bouillon de légumes 3 gousses d'ail 1 cc de paprika en poudre 1/2 cc[...]

Aujourd'hui je participe au tour 158 by  Un Tour en Cuisine . Pour ce tour je dois piocher une recette chez Leelou auteure du blog    A table... et vous  et[...]

Terrine aux légumes d'été à la semoule épicée et Mozzarella Une belle cueillette ce mercredi, de quoi faire un joli plat aux saveurs du Sud avant que l'automne[...]

Fondant au chocolat, huile d'olive et piment (sans gluten) Ce fondant au chocolat , huile d'olive, amandes et piment est à tomber et parfait pour dimanche et[...]

Avant de connaître les cuisses de grenouille que nous achetons maintenant, je les faisais toujours mariner deux ou trois heures et je perçais leur peau pour[...]

Nombre de personnes - + 600 g de boeuf 600 g de paleron 6 carottes partagées en deux dans le sens de la longueur 6 oignons 3 bettes à cardes 1 aubergine 1/2[...]

Des petites tortillas grillées, garnies avec des ingrédients délicieux.... un hit assuré ;)) Quesadillas de la muerte ( le cuisinier rebelle) 4 personnes 8[...]

- 5 grosses tomates - 500 g de viande de boeœuf haché - 1 oignon - ½ gousses d’ail - 2 cuillères à soupe de tomate concentré - Sel, poivre - 1 cuillère à café[...]

Il y a un moment où les vacances finissent et où il faut bien revenir à la maison et reprendre les petites habitudes. Mes petits articles sur ce blog font[...]

J'adore la farine de pois chiche ! Je m'en sers très souvent pour préparer des farinatas ou des socca s. Pas assez souvent pour des beignets de légumes indiens[...]

Comme j'ai reçu il y a quelques semaines le livre Soupesoup de Caroline Dumas, je voulais bien en cuisiner quelque chose. Ce ne sont clairement pas les idées[...]