Divers avec crepe

Des blinis tout simples à préparer, pour accompagner une assiette végétarienne ou à servir en apéritif dînatoire. Ils sont à base de farine de pois chiches[...]

Sans gluten : Pâte à frire sans gluten: -1 tasse (250 ml) de fécule de pommes de terre -2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte sans gluten -1/2 c. à thé (2 ml)[...]

Bonsoir! Eh oui! Ce soir, j'ai cuisiné mon premier repas végétalien. Si l'on exclut, bien sûr, tous les autres repas qui ne contiennent normalement pas de[...]

La socca, un des emblème de la cuisine niçoise je vous en ai parlé déjà ICI et ICI C'est un plat simple qui se grignote avec les doigts Quand on sort se[...]

C'est parti pour un voyage gustatif vers l'Inde , autre grande terre d'épices, et si on ne met pas de viande dans le curry terre idéale pour nos amis végan ,[...]

Pour consulter les recettes, cliquer sur la description à droite de l'image: LES COUSCOUS: Le couscous Oranais Le couscous Kabyle aux légumes et huile d'olive[...]

Pour ceux qui ne connaissent pas, la socca est une grande crêpe de farine de pois chiche et c'est super bon ! Nous, on la mange comme du pain ... Maxence la[...]

pour 3 formes rondes de 27 cm, 10 pp/socca, 4 flexip/socca + * 50 cl d'eau 250 gr de farine de pois chiches 4 cc d'huile d'olive 1 cc de sel fin Mélanger l'eau[...]

Les paniers AMAP du plein été regorgent de tomates, courgettes, poivrons, aubergines. Je m'empresse alors de cuisiner et de congeler la meilleure ratatouille[...]

Nombre de beignets environ - + 1 carotte 1/2 aubergine 1 courgette 1/2 poivron rouge 1 oignon pas trop gros 125 g de farine de châtaigne 125 g de farine de[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic …[...]

Des crêpes sportives ? Absolument : des crêpes à la farine d'avoine enrichies en protéines végétales. L'avoine a un index glycémique plutôt bas, ce qui en fait[...]

"un wraps ça te dis  ?" Un quoi ??? c'est quoi encore ce truc ?" D'origine californienne, le wraps est une tortillas de maïs qui peut être agrémentée au gré[...]

Bonsoir! Eh oui! Ce soir, j'ai cuisiné mon premier repas végétalien. Si l'on exclut, bien sûr, tous les autres repas qui ne contiennent normalement pas de[...]

Avis aux intolérants au gluten: cette recette est pour vous! Et elle s'adresse aussi aux autres... parce qu'elle est fantastique! C'est mon chéri qui s'est[...]

Une recette traditionnelle de la Côte d'Azur, un délice au goût de farine de pois chiches... Peut être servie comme apéritif, à déchirer du bout des doigts en[...]

Après la " T arte fine aux poivrons grillés, ricotta cébettes et basilic ", et la " Tartinade de poivrons grillés et feta ", voici à nouveau une recette[...]