Divers avec bourbon

J'aime la tarte aux pommes depuis ma tendre enfance. Enlevez-moi ce souvenir de la tarte chaude, odorante et fumante dans la maison et c'est comme un vent[...]

Pour le premier anniversaire D’un coup de Baguette Magique, j’avais décidé d’organiser un concours de cuisine sur les desserts du printemps !!! Un grand merci[...]

Des livres, des livres et encore des livres, on ne pourra pas dire que l'année 2015 n'ait pas été riche en ouvrage culinaire végane ! Si ça ne compensera pas[...]

Le caramel au beurre salé je crois que je pourrais descendre le pot toute seule à la petite cuillère , autant je ne suis pas fan de pâte à tartiner (vous savez[...]

Au XIXe siècle, le poète parnassien Théodore de Banville bourbonnais d'origine, évoque dans ses Mémoires les abricots de son enfance. On a baptisé ainsi cet[...]

Ce midi j’avais envie de pâtisserie et, pourquoi pas essayer la tarte aux fruits de Lucie… J’ai toujours des fruits au sirop dans mes[...]

Ce soir, je vous présente mon nouveau partenaire François Doucet et son panier gourmand Histoire de la confiserie Doucet François et Maggy Doucet ont installé[...]

Pour le premier anniversaire D’un coup de Baguette Magique, j’avais décidé d’organiser un concours de cuisine sur les desserts du printemps[...]

Bonsoir! Enfin, on y arrive, la voici, la voilà la recette! Petites tatins exotiques de butternut sans gluten   Pour 4 personnes -3/4 de courge butternut ([...]

Un bon chocolat chaud hors du commun, très réconfortant et sucré comme il faut... Parfait pour bien ce réchauffer en cette période... Place à la gourmandise![...]

OU NON LA GOURMANDISE N'EST PAS UN PÉCHÉ! Quand on tient un blog de cuisine, c'est généralement parce qu'on aime manger (et transmettre et partager...). Et[...]

Vous croyez que j'allais oublier ?  ben nan ! on est sorti ce matin comme prévu  pour digérer notre journée Chandeleur crêpes-pancakes d'hier et au retour,[...]

C’est le retour du soleil, envie de fraicheur et de couleurs, envie de dire adieu aux bonnets, gants et écharpes …   L’Ispahan, saveur fétiche de Pierre Hermé[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Encore une verrine de malade mental! Après les pots de crème à la vanille bourbon et caramel au beurre salé , voici un autre dessert hyper crémeux mélangeant[...]

Ingrédients: 1 feuille de brick à couper en 4 Beurre fondu (salé pour moi) : ½ de petite cuillère pour badigeonner les feuilles de brick Crème fleurette light[...]

50 biscuits à la cuillère Sirop : 100 ml d'eau 125 g de sucre Crème à la framboise : 400 g de framboises surgelées 50 cl de crème fleurette 70 g de sucre[...]

Noël, c'est la période des desserts et des bûches tous plus beaux les uns que les autres. Ce sont des choses que j'aime faire et surtout déguster ^^ Cependant,[...]