Divers avec raviolis

Enfin il fait un peu froid le matin et le soir ! Enfin on peut faire des plats un peu plus consistants ! Une tourte pour ce soir, une tourte salée, avec des[...]

Ce soir c'est les pieds sous la table pour moi! C'est Mimoune qui cuisine!!! Miam... J'ai quand même décidé de vous faire partager le menu, vu que bien sûr[...]

Chacun ses passions, chacun ses folies, ... Si pour le fan de foot, l'un des "To Do before you die" serait la finale de la coupe du monde ou de la Champion's[...]

Récapitulatif des recettes : plats de résistance et accompagnements Poulet / Dinde Aiguillettes de poulet à la crème de balsamique Aiguillettes de poulet miel[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

Hello ! Un peu de nouveauté cette fois ci avec la salade scarole, les endives et le chou vert ! Le Chou, le super aliment de notre région ! Le chou est très[...]

Après de looongs mois d'attente, celui que toutes et tous attendaient comme le Veganomicon français (le veganomicon est une référence parmi les livres vegans[...]

Des livres, des livres et encore des livres, on ne pourra pas dire que l'année 2015 n'ait pas été riche en ouvrage culinaire végane ! Si ça ne compensera pas[...]

  Programme des ateliers dans ma cuisine Septembre à décembre 2011 _________________________________________________ Lundi 19/09 - Mercredi 21/09 - Samedi[...]

Une recette dénichée sur le meilleur site de cuisine roumain, très à la mode et en vogue sur ce site. C'est une charlotte aux fruits en forme de volcan - elle[...]

La Crépinette de Dinde  & ses Ravioles de Betterave marquait le 300ème billet de ce Blog ... et pas de 500€ les billets (dommage d'ailleurs) , non, virtuels,[...]

Après plusieurs semaines d'errance culinaire, j'ai profité de la semaine de vacances à Paris pour me remettre un peu à la cuisine. Exceptionnellement,[...]

Au moins des mois, que dis-je, des années, que ce resto se trouve noté dans mon little black book à la page des restos "à faire". Et chaque fois que je[...]

Aller manger chez Ducasse, c'est avant tout une expérience de la maîtrise, du perfectionnisme et d'une certaine idée du luxe. Il y a quelques temps, je[...]

Comme tous les passionnés et professionnels de la cuisine le savent, tous les deux ans Lyon accueille le Sirha . Et dans le cadre du Sirha sont organisées de[...]

Turin, ses cafés et son Bicerin Versione italiana più giù Quand on revient d'un voyage en Italie bref mais riche en découvertes, intense et beau avec les yeux[...]

C'est la fête de la truffe! Comme tous les ans à la même époque, nous sommes allés à Uzès acheter notre truffe de l'année. Nous y avons retrouvé nos amis pour[...]

- 4 poignées d' épinards frais - 1 demi blanc de poireau - 1 bûchette de chèvre frais 80 g environ - 1 gousse d'ail - sel - poivre noir - crème fraîche -[...]