Divers avec larges

ça y est, ça y est !!! La Martinière et ses ateliers de la Flotte et de Saint Martin ont ouvert samedi dernier ! Je me demande encore comment j'ai pu tenir[...]

J'adore la pomme. J'ai à plusieurs reprises sur ce blog proposé des recettes à base de pommes. Des entremets aussi où elle avait la part belle. Mais j'ai noté[...]

Il n’est jamais trop tard pour partager un gâteau d’anniversaire ! Voici donc le fameux entremet chocolat – orange et noix que j’ai[...]

Paris Brest Moderne Modern Paris-Brest Je vous présente mon 1 er Paris Brest, qui a d’ailleurs eu beaucoup de succès ! Il y a longtemps que je voulais[...]

Paris Brest Moderne Modern Paris-Brest Je vous présente mon 1 er Paris Brest, qui a d’ailleurs eu beaucoup de succès ! Il y a longtemps que je voulais[...]

Cela faisait bien longtemps que je ne m'étais pas lancée dans la réalisation d'un dessert de fêtes. Ce midi nous étions 9 à table, nous avions un anniversaire[...]

Chose promise, chose due, voilà une petite liste non exhaustive des bonnes adresses que j'ai repéré dans Paris lors d'un séjour il y a quelques semaines...[...]

Hier j'ai terminé mon 2e stage, qui s'est à nouveau bien passé, le chef est content de moi, j'ai même eu des TB dans mon carnet ^^ Comme c'était le dernier[...]

Vite, je m'empresse de publier la recette car elle m'a été réclamé par les copines :-) Quand j'ai réalisé ces mousses -  de peur de ne pas en avoir assez -[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Bonne année à tous ! Pour fêter ça, je vous propose un nouvel entremet à base de pistaches et noisettes, une association que[...]

Je fais ce dessert depuis près de 15 ans, mais j'ai ajouté les framboises il y a seulement deux ans. Tout le monde connait maintenant ce petit entremet[...]

Voici un gâteau qui cache bien son jeu sous sa robe théâtrale de chocolat qui tombe tel un rideau. Sous son apparence de gâteau au chocolat très classique, se[...]

Cette année, c'est moi qui ai fait la bûche! Une recette de Mercotte , agrémentée en plus d'une touche fruitée avec une couche de poires caramélisés!  Quand[...]

Pour la St Valentin , je vous propose un dessert à base de pâte feuilletée caramélisée , ganache montée au praliné et d'une petite touche de coulis de[...]

Vacherin au fruit de la passion Voici dessert léger, élégant et très facile pour le réveillon : un vacherin glacé au fruit de la passion . Bienvenu en fin de[...]

Tout fout l'camp! Je me souviens encore de cette séance de cinéma, comme si c'était hier. La salle de ciné de Cergy, encore presque neuve. On était là, Thomas,[...]