Divers avec bambou

- 300 g de saumon fumé - 2 avocats - 2 citrons verts - 15 cl de crème liquide entière - 9 g de wasabi - 6 grosses crevettes cuites - sel - poivre - 6 piques[...]

Faire et refaire, au fil des semaines, ce pain, toujours le même, sans lassitude, comme le peintre chinois peignant mille fois le même bambou, jusqu’à en[...]

« Bibi Lahori fut exposée sur le sol de la cour centrale. Une longue plainte régulière emplissait l’espace. Un groupe de vieilles pleureuses professionnelles[...]

Voilà l'un de mes voyages culinaires que je préfère, celui de Pékin! Il y a tellement de choses à découvrir, allant du pire au meilleur, cette ville est[...]

Dans le cadre du challenge auquel je me suis inscrite sur le blog de Stéphie http://milleetunepages.canalblog.com Je viens de relire très rapidement et d'un[...]

Crème de kéfir de lait (ou kéfir soyeux ou "mascarpone" de kéfir) aux épices et fines herbes Type de plat : entrée ou verrines à l'apéritif Coût : très bon[...]

Hier soir je recevais mes parents et grands parents à diner et je me devais de les régaler et de leur faire plaisir... Tout d'abord, un repas réussi, commence[...]

« Bibi Lahori fut exposée sur le sol de la cour centrale. Une longue plainte régulière emplissait l’espace. Un groupe de vieilles pleureuses[...]

Bien sûr, et moi la première, on aimerai tous être comme les grands chefs, avoir toujours le bon appareil, celui spécialement conçu pour ça. Mais bon, tout le[...]

Faire et refaire, au fil des semaines, ce pain, toujours le même, sans lassitude, comme le peintre chinois peignant mille fois le même bambou, jusqu’à en[...]

« Bibi Lahori fut exposée sur le sol de la cour centrale. Une longue plainte régulière emplissait l’espace. Un groupe de vieilles pleureuses[...]

Mon invité du mercredi aime beaucoup la cuisine chinoise et indonésienne et j'ai donc préparé un de ses plats préférés le tjap tjoy qu'on appelle aussi chop[...]

C'est la fiesta! Parce qu'on est au Mexique (enfin, dans nos coeurs parce que dehors on gèle...) et aussi parce que c'est l'anniversaire de Mylène! Et comme[...]

SOUPE DE FRUITS ROUGES AUX FRAISES TAGADA : Pour 4/6 personnes, il faut : une petite barquette de fraises (250 gr ) des framboises (150 gr ) du sucre (à vous[...]

Nouvelle année, nouveaux billets ... Voilà la seule résolution à tenir, cette année ... ;o) Alors on traîne pas et on s'y met ... On est déjà en février ... En[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]