Divers avec muscade

Je viens de m'apercevoir que ce fichu blog avait discrètement passé le cap des cinq ans. Cinq ans de tempêtes suivies d'accalmies, de bonnes et de mauvaises[...]

- 1 pâte bisée ou sablée ou feuilletée - 750 g de purée de potiron, ou citrouille, ou potimarron, ou butternut - 100 g de sucre brun, ou vergeoise brune, ou[...]

Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas[...]

Ingrédients: 700 g fruits secs (raisins secs, raisins de corinthe, figues, pruneaux sans noyau, abricots, pommes) 150 ml de whisky 100 ml de porto[...]

Haggis Le haggis est l'un des plats nationaux de l'Ecosse. Son étymologie reste incertaine : il pourrait descendre de l'ancien anglais " haggen ", du français[...]

ABERFELDY, DEWAR'S, GLEN DEVERON TROIS SCOTCH WHISKIES DE CARACTERE POUR LA FETE DES PERES       Pour la Fête des Pères, Aberfeldy, Dewar's et Glen Deveron[...]

  ABERFELDY, DEWAR'S, GLEN DEVERON TROIS SCOTCH WHISKIES DE CARACTERE POUR LA FETE DES PERES       Pour la Fête des Pères, Aberfeldy, Dewar's et Glen Deveron[...]

Je ne vais pas vous faire un cours sur la colonisation des Etats Unis ni sur les pilgrims anglais (bien que ce soit très intéressant), je vais me contenter[...]

  Christmas (or Yule-tide) is getting closer everyday and although this year it falls on a Saturday meaning that some of us might not have a longer weekend,[...]

Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Today, I wish to dedicate my post to my beloved English grandmother Jean Margaret Robinson (née Cutts, 13.09.1927-18.02.2011) who passed away peacefully on[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Voici le dernier post de l’année. Je ne publierai rien d’autre avant l’an prochain. Je pars à Annecy pour Noël[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Cette semaine, deuxième de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

1 foie gras de canard (600 g maxi) Assaisonnement pour 500 g de foie gras déveiné : 7 g ou 1 belle càc de sel 4 g ou 1 petite càc de sucre 1 g ou 1/3 de càc[...]

Le Gâteau Inattendu ...facile et original! On le prépare à Pâques et on le déguste à Noël . En rupture totale avec les gâteaux traditionnels de cette période[...]

Nombre de personnes - + 600 g de sanglier genre ragoût sans os 600 g de veau genre blanquette désossée (avec un peu de gras) 2 pâtes feuilletées 1 l de vin[...]

Le panais, d'une couleur blanc ivoire, a une forme proche de celle de la carotte, et cru comme cuit, le panais révèle une agréable saveur sucrée. N'essayez pas[...]