Divers avec miso

Potages et crèmes Crème de céleri avec béchamel Crème de courgettes avec garniture de saumon fumé et crème fouettée acidulée Crème de panais et lait de coco[...]

D’après une recette de Healing with Whole Foods , de Paul Pitchord. J’ai conservé l’idée générale, mais y ai apporté un certain nombre de modifications,[...]

-A- Apple and mincemeat pie Arancinis -B- Baklavas Baklavas nid d’oiseau Banana bread and butter pudding Bangers and mash Banoffee pie Bavarois à la mangue et[...]

D’après une recette de Healing with Whole Foods , de Paul Pitchord. J’ai conservé l’idée générale, mais y ai apporté un certain nombre de[...]

Après de looongs mois d'attente, celui que toutes et tous attendaient comme le Veganomicon français (le veganomicon est une référence parmi les livres vegans[...]

La sauce fauxmagée est composée de ... 3 petites patates douces (et ou un mélange de pommes de terre et patate douce) 1 carottes 1 grosse gousse d'ail (c'est[...]

1/2 chou fleur 1 bonne poignée de grosses protéines une càc de miso de riz brun un jus de citron 1 lune de sauce soja * 1 verre de lait de soja 1càc de sauce[...]

En crudités du céleri rave mayonnaise vegan ( une mesure de lait de soja pour une mesure d'huile neutre à même température et un peu de jus de citron ou[...]

Depuis peu je suis à fond sur la cuisine des fanes. Il faut dire que depuis que j'ai déménagé dans le Sud-Ouest j'ai la chance de pouvoir me fournir en fruits[...]

Il est temps de rattraper mon retard de publications de repas de la semaine ! Mon dernier post date du Petit voyage dans le temps, à la mi-Avril ;) Lundi 20[...]

{ Anecdote. Petite, ma mère en faisait (des moins bons je dois dire; c'est bien la seule chose que je réussis mieux qu'elle!!!) et je croyais que c'étaient des[...]

D'un jour à l'autre, les asperges fraîches et locales pointeront leur nez. J'attends impatiemment ce moment chaque année, comme une annonce officielle du début[...]

Besoin de fer? c'est normal l'hiver approche... voyons, voyons...des foies de volailles et des épinards. Vi, je sais qu'en réalité les épinards ne contiennent[...]

Potages et crèmes Crème d'asperges et de chou-fleur Crème de céleri avec béchamel Crème de chou-fleur au poulet alfredo Crème de courgettes avec garniture de[...]

D’après une recette de Healing with Whole Foods , de Paul Pitchord. J’ai conservé l’idée générale, mais y ai apporté un certain nombre de[...]