Divers avec olive

À toutes mes copinautes et amies françaises, mes plus sincères condoléances. Je suis de tout cœur avec vous. Je vous souhaite toute la créativité et le courage[...]

Par ces temps de canicule, pas vraiment le goût de cuisiner des plats qui demandent de longue préparation et qui exigent une cuisson au four. Cette recette[...]

FUXIA J'ai testé avec Virginie grâce à mon blog, le restaurant FUXIA , 5 rue de la Monnaie à Lyon, qui est ouvert 7 jour sur 7 de 10H30 à 1H00,  c'est un[...]

Roma (comme toutes les villes italiennes) ça se mange et ça se boit !  (Il faut en effet admettre qu'en terme de gastronomie, les italiens ont un peu l"art de[...]

Le Ragoût alla Molisana est typique de la région du Molise situé au centre de l’Italie, alors si un petit voyage en saveur vous tente!!!!!   La façon de[...]

Cela faisait un moment que le livre Vegan Family Favorites me tentait. Je le voyais en présentation sur divers blogs américains dont le fameux Vegan Lunch Box[...]

Généralement avec un sourire en coin, on raconte beaucoup d’histoires folkloriques au sujet de l’origine de la sauce puttanesca (« la sauce des putes »). On[...]

Versione italiana in blu Juste un regard sur l'année écoulée gourmande, chaleureuse grâce à vous et pleine de souvenirs gustatifs. Je n'aime pas trop choisir[...]

Un plat aussi vert c'est pas hyper appétissant me direz-vous, mais je vous le dis... ces pâtes sont fabuleuses!  La recette demandait du pesto de tomates[...]

Soupe froide de courgettes Nous sommes en plein dans les recettes rapides et faciles d'été je crois. Après la cianfotta (ratatouille napolitaine), les[...]

Je ne me lasse pas de découvrir la cuisine du monde de Julie Andrieu . Après l'Italie avec les linguine au citron et au basilic et la Grande-Bretagne avec les[...]

Dernièrement, il m'est soudain passée par la tête de fouiller dans mes coffres de revues de cuisine. Que de trésor j'y ai trouvé! Entre autre, de vieux[...]

Cette fabuleuse recette de pâtes est un emprunt que j'ai fait à la charmante et très sympathique Kat du superbe blog Douceurs au palais. J'adore faire des[...]

Comme c'est tout gris et pluvieux à l'extérieur, je me sens en air de vous donner une recette de pâtes aujourd'hui. Je l'ai testée au début du mois de mai et[...]

J'ai fait cette recette dès que je l'ai vu chez Madame Anne et j'ai été conquise!! J'ai vraiment un faible pour le pesto de tomates séchées. Une autre recette[...]

Avant de vous parler et vous montrer ce que l'on mange au Caffe Dei Cioppi dans le nouveau triangle d’or du 11ème arrondissement, je vous présente son dessert[...]

Ahh la cuisine italienne, toute une passion ! Tout en continuant d'explorer mon livre "My Little Italy" de Laura Zavan et de profiter de mes vacances, je[...]

Allergiques à l'ail, passez votre chemin, ceci n'est pas pour vous. Pour ceux qui au contraire pensent que de l'ail, il n'y en a jamais trop, essayez cette[...]