Divers avec chips

Pana Cotta de maïs: - 1 petite boîte de Maïs doux (140 g) - 150 ml de crème fluide à 30% de MG - 150 ml de lait 1/2 écrémé - 1 cuillère à café rase d' agar[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Tous les défis et concours culinaires auxquels j'ai participé, ainsi que les chroniques spéciales VAM de ma soeur! VAM 2009 (Les Vendredis avec Mylène) Les[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Une nouvelle thématique voit le jour grâce à Katia et son idée de célébrer non pas un aliment, un pays ou une couleur, mais bien un chef cuisinier! À[...]

Je suis de retour, momentanément, à la maison et je me suis dit qu'il fallait absolument que je vous parle de notre repas au restaurant Auguste à Sherbrooke![...]

Que ce soit pour l'entrée, en repas principal ou en collation de fin de soirée, ces nachos plairont à tous et disparaîtront en un rien de temps. J'ai pris[...]

C’est comme ça qu’on a décidé de les appeler nos apéros-train. Parce que la bande de gourmands y a pris goût à ce petit rituel . Evidemment, à force de parler[...]

A crust eaten in peace is better than a banquet partaken in anxiety. - Aesop Soon it'll be the 25th of December and the 1st of January, and I'm pretty sure[...]

Salt is the policeman of taste: it keeps the various flavors of a dish in order and restrains the stronger from tyrannizing over the weaker. - Margaret Visser[...]

The 25th of December and the 1st of January are dangerously nearing and I guess that most of you have already planned their entire Xmas as well as New Year[...]

This time of the year is magical and we love to cook scrump tio us meals as well as bake delicious treats. Everybody wants to have a pretty table with lots of[...]

" The Foodblogger's Guide To The Globe - Five Things To eat Before You Die " was conceived by Melissa of the fabulous " The Traveler's Lunchbox " from[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Brunch Cabane à sucre Pâques 2012 Avec un mimosa voici ce que j'ai servi à l'apéro je sais ça ne fait pas très cabane à sucre mais pour faire patienter les[...]

Ça c'est de la récupération les copains! Les pitas maison quoique super bon la journée même, ont tendance à devenir dures et plus avec une texture de chips.[...]