Divers avec potiron

Mon premier Bibimbap ^^ (recette à suivre Thx to Jeehee, San & M.Park) En 2012, j'annonçais déjà "l'année du Kimchi" . En 2013, la Corée ne perd pas le "nord"[...]

Ce mois-ci Stéphane m'a fait le plaisir de m'accepter en tant que jury pour le défi du mois de novembre pour le site Recette.de Pour ce nouveau défi, le thème[...]

Voici un plat réalisé pour la venue de mes enfants. J’avais une poule faisane offerte par mon amie dont le mari est chasseur. Je l’ai complètement désossée :[...]

Ce mois-ci le nouveau thème de Culino versions "Potiron, Citrouille & Co". J'ai donc testé de faire des lasagnes avec la courge de Butternut avec des[...]

... ou les pumpkin gingersnaps. En cette période d'Halloween, la blogosphère américaine regorge de recettes sucrées au potiron. J'aime me balader là-bas et[...]

Non, ne pars pas!!! Reviens! Pourquoi as-tu filé aussi vite? J'ai à peine eu le temps de sortir mon nez pour profiter de toi! T'étais si pressé d'en finir[...]

Non ce n'est pas mon mari que j'appelle comme ça ,  mais c'est le nom de la recette de ce soir ...  spécialité réunionnaise c'est très bon , original en[...]

Cette année je suis super prête pour Halloween! Comme Löu , je me suis fais la réflexion que poster mes recettes le jour d'une fête, voir deux jours après...[...]

Dernièrement, je repensais à une petite chronique que j'aimais bien sur France Inter et qui passait l'été je crois. Ça s'appelait La table de chevet . Le[...]

Versione italiana più giù L'automne avec ces cèpes, sa courge...Les pâtes aussi sont au rendez-vous. Les ravioli , tortelli , cappelletti ... mille noms et[...]

- 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) - 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG - 1 gousse de vanille - 6[...]

125 g de beurre 120 g de sucre glace 2 gros oeufs (soit 120 g sans leur coquille) 1 c. à café de vanille liquide 160 g de farine 1 sachet de levure chimique 1[...]

Nombre de personnes - + 400 g de purée de potimarron (ou de citrouille mais le potimarron est meilleur) 100 g de farine 150 g de lardons fumés 10 cl de lait 3[...]

- 300 g de chaire de potiron cuite à la vapeur (soit environ 500 g de potiron cru) - 4 oeufs - 80 à 100 g de gruyère selon vos goûts - 60 g de beurre - 60 g[...]

Si on parle de gnocchi , (prononcé "nioki") il est temps d'être précis, car il en existe, non pas une, mais plusieurs sortes, chacune avec ses[...]