Divers avec gruyère

Je ne suis pas une fanatique des saucisses de francfort il faut bien le dire mais vaches maigres obligent, ce n´est pas très cher et cela a permis de faire un[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres[...]

J'aime beaucoup cuisiner pour les amis... aussi l'autre jour, invitée par des amis adorables (qui ont adopté Lézard mon dragon barbu avant mon départ à[...]

Hace tiempo que no he puesto un cake salado... con lo que me gusta para una cena informal. Lo preparo antes y libre como el aire para llevar la niña al ballet[...]

El surumi.. (Kanikama en algunos paises) nos sirve en la cocina sobre todo para adornar ensaladas y platos frios. En este tierno, se utiliza en caliente y la[...]

- 250 g de farine - 50 g crème fraîche - 5 oeufs - 40 g de beurre - 75 ml d'huile d'olive - 12 g de levure chimique - 2,5 sachets de 4 g d'encre de seiche -[...]

On voyage pas mal dans nos assiettes les derniers temps! Peut-être pour compenser notre relative position statique à Oslo des dernières semaines... Surtout,[...]

Il est devenu indispensable de mettre un peu d'ordre dans toutes mes recettes. Cet index vous permettra de mieux vous y retrouver, d'utiliser un ingrédient[...]

J´adore l´association chorizo-maroilles depuis que j´ai goûté, avec suspicion au début, le cake du livre de Sophie Dudemaine, il y a quelques années... Je le[...]

Encore une recette inspirée du blog de Nadine. Inspirée et non copiée car j´ai changé quelques ingrédients, selon le contenu de mon frigo. Je conseille cette[...]

Je suis retournée récemment dans la petite cuisine de Tomoko-san, à Montmartre . L'écouter raconter des anecdotes sur la cuisine d'Osaka (dont elle est[...]

Bonsoir! Comment se déroule votre début de semaine jusqu'à maintenant? En espérant que votre lundi vous ait bien traités.  Après ma journée d'enseignement (en[...]

Décidément, les astres n'étaient aucunement alignés adéquatement pour moi mardi! J'étais la reine des gaffeuses, rien de moins.  Laissez-moi vous raconter mes[...]

Hay recetas que se reconocen por sus nombres.. Florentina lleva espinaca, Bordelesa lleva vino tinto, normanda lleva nata fresca...y podemos seguir asi con[...]

Hoy os presento una receta sencilla, pero que me encanta. Mi madre, antes, lo hacia mucho los domingos. Es practico porque se cuece solo en el horno y resulta[...]

English translation Je poursuis mon exploration de ma bibliothèque culinaire. ( voir 1er volet ) Les livres que j’aimerais partager avec d’autres amateurs[...]

Maintenant que j´ai mon four, je peux enfin réaliser l´un de mes plats préférés de la cuisine française... LE GRATIN DAUPHINOIS... Je mets ici la recette[...]

Hier soir j'avais fait des pavés de saumon vapeur (enfin au Varoma du thermomix) et pour accompagner j'avais réalisé une béchamel aux poireaux... Il me[...]