Divers avec soja

Nombre de personnes - + 1 beau morceau de thon rouge de 300-400 g 1 sachet de wakame sèche (dans les magasins bio) 10 cl de vinaigre de riz à sushis (dans les[...]

... riz noir & graines de kasha ! } L'envie de cuisiner est définitivement revenue dans ma maison. Vous allez me dire, ce n'est pas avec ce post que vous vous[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Pimp mes Ramens! Je ne suis pas la première à la faire, y'a eu Bob le Chef , cuisiner anarchiste par excellence, qui a déjà tenté la chose , question de faire[...]

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Vous avez tous certainement vu en libraire, le gros livre d’Alain Ducasse « Nature Simple et bon » écrit avec la diététicienne Paule Neyrat, sorti l’année[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On sait d’avance qu’il y a des lieux qui ne nous décevront jamais. Troisième repas à I’Arnsbourg pour moi en 4[...]

Nous sommes arrivés au terme du concours sur le caviar organisé par Dom Petroff et je remercie infiniment tous les participants qui ont imaginé de délicieuses[...]

- Surimi - Concombre - Oeufs brouillés - Tarama - Avocat - Gingembre mariné (Sushi Gari) - Wasabi - Jeunes oignons frais émincés - Algues séchées (Nori)[...]

Rougets aux deux écumes sur crêpe aux 4 graines Difficultés : moyenne Durée : 1 heure Coût : moyen INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 filets de rougets avec la[...]

1 litre de bon bouillon de poule 2 branches de blette (avec le vert, découpées en fines lanières) 1 CS de feuilles d'algue (séchées) 1 CS de sauce soja Pour[...]

Une recette simple et délicieuses aux saveurs iodées ! Ingrédients : - 250 g de tofu ferme nature - 1 citron pour le service Mélange sec - 50 g de fécule de[...]

Petite composition pour une entrée ou un repas léger ... Il vous faut : Du saumon mariné :    (pour un morceau de coeur de saumon ±500gr)    marinade : 2càs[...]

250 millilitres de lait de soja nature (ou à la vanille ou autre lait végétal) 250 millilitres de crème de soja (ou autre crème végétale) 40 grammes de sirop[...]

Après les galettes, voila un nouveau cake salé, aujourd'hui à la patate douce, aux tomates séchées et aux algues à la farine de sarrasin... Délicieux avec une[...]

Une délicieuse tarte salée à la tomate et au thon avec une pâte aux farines de riz et sarrasin et aux algues... Au moment où j'ai coupé la part, un petit coeur[...]

La dulse est très présente dans les recettes que je publie les derniers jours : en plus d'être très jolie et agréable en goût, elle est pratique à utiliser et[...]

OU MES PANCAKES DE PRINTEMPS   Aujourd'hui, je vous propose les pancakes que j'ai réalisé hier pour le goûter. Avec l'arrivée (enfin!) du printemps, j'ai[...]

Voici une petite crème au café, riche en calcium, pour bien finir un déjeuner... Ingrédients pour 4 verrines: 40cl de lait de soja ou de riz enrichi en[...]

Si comme moi, le rituel du " japonais " le samedi soir est votre crédo et que vous ne pouvez résister à la soupe miso prévu dans le combo   ( ça rime, vous[...]