Divers avec maïzena

J'avais reçu de chez Delhaize, un emballage de poulet végétarien de la marque De vegetarische slager . J'ai décidé de le cuisiner en vol-au-vent avec des[...]

Ne vous attendez pas à une réplique exacte des omelettes aux oeufs, mais  cette création d'Isa C. Moskovitz est tout à fait satisfaisante, tant du point de[...]

6 personnes, ,3.5 flexip. 500 g de tofu ferme 3 oignons blancs 3 gousses d'ail pilées 300 g de champignons de Paris 200 g de lentins de chêne ou de pleurotes 3[...]

C'est maintenant au tour de Loeticia cuisine de nous présenter son menu de fête : "Noël approche à grands pas et j'espère que ma proposition de menu saura[...]

Pour un moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour la pâte brisée : 225 gr de farine de blé T65 70 gr de beurre végétal fondu 10 cl d'eau de source tiède 1 pincée[...]

2 rouleaux de pâte feuilletée (pur beurre , c'est bien meilleur) Pour la dorure : 1 jaune d' oeuf (mélangé à 1 petite cuillère à soupe de lait, ou bien 5[...]

4 feuilles de brick 200g de pleurotes fraîches 200g de fruits de mer surgelés 1 échalote 1 cuillère à soupe de fumet de poisson 1/3 verre d'eau 4 cuillères à[...]

Noël approche et je voulais refaire comme tous les ans un rôti végan pour déguster un bon plat comme tout le monde , mais sans souffrance animale. Après de[...]