Divers avec epices

Voici une autre version de gratin de chou-fleur, cette fois agrémenté de cubes de courge et de pommes, trois ingrédients qu’on trouve en abondance en ce[...]

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

2 homards quelques feuilles de sucrine Pour les pains à hamburger : 330 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 210 g de lait tiède 60 g de beurre 1 c. à[...]

Je crois que j’ai déjà goûté à une bonne dizaine de variétés parmi les courges disponibles en terre helvète... Elles sont toutes aussi belles et aussi fades[...]

Pour une fois j'avais pensé à gardé un peu de purée de butternut au naturel et j'étais déterminée à enfin en faire quelque chose. Le plus difficile était de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen L’hiver est la saison des cakes parce qu’il y a moins de fruits frais qu’en été plus propice à[...]

Une recette à faire et à refaire, on s'est régalé Vous pouvrez tout préparer à l'avance, il ne restera que la cuisson et l'oeuf à cuire avant de passer à table[...]

Pour un beau pain d'épice : IG bas - phase 2. 200 g de sirop d'agave 50 g de sucre de fleur de coco (ou 100 g + 50 g de miel d'acacia dans ma version initiale)[...]

Pâte sucrée aux noisettes : - 80 g de farine - 10 g de fécule de pomme de terre - 45 g de sucre glace - 65 g de beurre mou - 10 g de poudre de noisettes - 7 g[...]

Comme il me restait du lait d'amandes de mes tests de caffè leccese j'ai cherché quoi faire avec. J'ai trou vé sur un site néerlandais une recette de pain[...]

M e revoilà ! J e vous explique en quelques mots cette absence plus bas, mais j'avais hâte de revenir par ici car l'automne puis l'hiver et Noël sont une[...]

Voici une agréable version du chili, sans viande. Et puisque c’est le retour de l’automne, et même bientôt déjà l’arrivée de l’hiver,[...]

450 g de concombre épineux (type Noa), bio de préférence 200 g d'avocat mûr (1 gros ou 2 petits) 150 g de pomme, bio de préférence 1 petit oignon nouveau ou[...]

Je continue ma découverte et mes essais de brioches du superbe livre de Déborah Dupont-Daguet, La Brioche de nos rêves : c'est vraiment un chouette livre,[...]

un concentré d'énergie pour la pause goûter Il y a quelques temps déjà, j'ai acheté en épicerie BIO un mélange au détail de Muesli Croustillant ; mais le[...]

J'adore le gâteau à la carotte ou carrot cake ! Il y en a d'ailleurs déjà de très nombreuses versions sur mon blog. J'en ai moins fait qu'à d'autres périodes,[...]

Nous avons eu quelques jolies courges delicata dans nos paniers de l'Amap cette semaine. Avec leur saveur toute douce, elles se prêtent à de nombreuses[...]

C'est tellement facile à faire un gratin dauphinois! Je ne peux même pas comprendre pourquoi ça se vend encore en sachet à l'épicerie... Le gratin dauphinois,[...]