Divers avec farine

La croziflette , c'est cro cro bon... oui, je sais, le jeu de mot est lamentable, mais j'avais quand même envie de le faire!! La croziflette, qu'est-ce-que[...]

 Il y a quelques jours, un peu en avance, je vous dévoilai un menu tout crêpes composé de salé et de sucré. Chandeleur oblige, je republie cet article : Voici[...]

J'ai baptisé "choux tartiflette" ces gougères au reblochon et jambon fumé. Eh oui dès qu'il y a du reblochon chaud, on ne peut s'empêcher de penser au délice[...]

Il me restait la moitié d’une préparation au chou ; comme nous mangeons rarement deux fois la même chose, j’ai fait 4 grosses tartelettes salées. La pâte à[...]

Une recette du livre Moelleux et fondants chez Hachette, un peu modifiée. C'est délicieux avec ce coeur fondant. A faire dès que l'on a un morceau de[...]

Les tartes salées font toujours l'unanimité ; accompagnées d'une salade verte, elles constituent un délicieux repas complet. Ingrédients pour 6 personnes :[...]

CHINOIS AUX TROIS FROMAGES FAÇON « FLAMMENKÜCHE » L’idée trottait dans ma tête depuis un moment…comment faire manger de la tarte flambée « flammenküche » à M.[...]

S'il y a bien une période où on a envie de fromage chaud fondu c'est maintenant quand il y a de la neige dehors , qu'il fait froid et que l'on cherche un plat[...]

Focaccia de Recco au fromage Versione italiana più giù La focaccia de Recco est une spécialité de cette ville en Ligurie, qui donne sur la mer, près de Gènes.[...]

Ingrédients: Pour le pain : 360 gr d'eau (dont l'eau des girolles) 2 mesurettes de sel fin iodé 200 gr de farine de seigle Francine 300 gr de farine blanche[...]

Bonjour, Une tarte alliant le poisson avec un légume et du fromage pour nous faire un plat complet pour un soir. Tarte aux épinards, saumon et feta Pour 6[...]

Bonjour, Quand nous sommes allés à la laiterie de chaumes, il y avait un fromage bien avancé que la personne nous a conseillé d'utiliser comme le reblochon.[...]

J'ai vu des croissants faits au thermomix chez la main à la pâte . La façon de faire m'a intriguée, et à mon tour, j'ai été faire un petit tour sur le forum[...]

Pas facile de cuisiner des légumes en hiver... Surtout pas facile de faire envie à ses enfants avec les légumes d'hiver: poireaux, carottes, chou, courges...[...]

La pâte - 300g de farine - 25g de beurre pas trop froid - 10 cl d'eau La farce - 200 g de champignon de Paris - 10 g de beurre - une belle tranche épaisse de[...]

400 g de chair à saucisse 400 g de pommes de terre 2 poireaux 150 g de reblochon 50 g de chapelure 2 oignons 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de ciboulette 1[...]

Tarte aux pommes de terre et reblochon Recette pour : 6 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn à 180 ° Il faut : Pour la pâte brisée ( je fais toujours mes[...]

Mais à quoi rime cet étrange titre ? Sont-ce les chiffres gagnants du loto ? Les coordonnées d'une île paradisiaque ? Une série hasardeuse sans queue ni tête[...]