Divers avec cèpes

500 g de foie de veau 100 g de cèpes 1 botte d'oignons nouveaux 120 g d'épinards 1 brioche 380 g de beurre 4 oignons 20 cl de vin blanc 5 cl de fond de veau[...]

Bonjour à tous et très belle année 2012 !! Je vous souhaite une année de joie (bonheur), santé, d'affection, de jolis projets... et plein d'optimisme ! Pour[...]

Hypholome en touffe (hypholoma fasciculare), toxique L a sortie « champignons » faite samedi dernier n'a vraiment pas comblé nos espérances. Les quelques[...]

. Tourteau mort On m’a donné hier soir un tourteau vivant de 2,6kg, que j’ai mis dans un aquarium d’eau de mer en attendant de pouvoir le cuisiner et voilà[...]

Récapitulatifs des recettes : salades, taboulés et sauces Salades et taboulés Salade d'artichauts, feta et pignons Salade de boulgour aux herbes, amandes et[...]

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Ce restaurant se situe en pleine campagne du nord toulousain, à Pauilhac exactement. La situation de celui-ci ainsi que la bâtisse qui l'abrite donnent à ce[...]

Versione italiana più giù Difficile de décrire en deux mots ces deux journées excitées à Soissons, au Salon du Blog culinaire , organisé par Chef Damien et[...]

  Versione italiana in corsivo L'automne est là depuis plus d'un mois (je sais) mais vu le temps, l'envie de se laisser chouchouter à la maison, je me suis[...]

Les fêtes approchent (trop vite). Je vous propose donc comme chaque année une petite sélection de recettes de fêtes italiennes ou pas (quand même ;-) que vous[...]

Un anniversaire tumultueux...! Une nouvelle semaine qui débute sous des cieux bien gris et tristounets.  Le moral n'est guère mieux, vu que la blogosphère[...]

Nombre de personnes - + 400 g de marrons cuits sous vide 250 g de épinard en branche décongelés et bien essorés 275 g de champignon de votre choix (girolles,[...]

Notre amie Leeloo a lancé il y a quelques temps ce questionnaire parfumé. J’ai eu un peu de mal, il fallait faire des choix..Enfin le voici, et je passe la[...]

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]

En début de mois, j'ai eu le plaisir d'être invitée par la marque Lavazza à l'atelier " Parole in cucina " d' Alba Pezone dans le 18ème arrondissement de[...]

Hier, dans mon précédent billet, je vous invitais à partager mon 1er jour à Milano dans le cadre d'un voyage presse pour Riso Gallo . Si il vous a plu,[...]

Les gens me demandent souvent si j'aime les burgers. Non, je ne les aime pas, je les adore !! Mais alors un vrai bon burger, avec le bun fait maison. Ou[...]

Une recette à faire et à refaire, on s'est régalé Vous pouvrez tout préparer à l'avance, il ne restera que la cuisson et l'oeuf à cuire avant de passer à table[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen J’aime la Russie, la culture slave, la grandeur et la décadence de ce pays. Ce mélange de Russie impériale, de couleurs[...]

Lors d'un atelier Les secrets du chef au Salon du chocolat de Bruxelles , Alexandre et Philou nous ont appris à préparer un foie gras au chalumeau (oui, tu as[...]

Un super bon gâteau, la recette vient de Sarah Tatouille du blog du même nom, voir ICI . C'est le gâteau ardéchois que j'ai adapté pour en faire un beau gâteau[...]

Il y a peu, Delhaize présentait ses produits de fin d'année lors d'un superbe food show. Je suis sortie complètement conquise ! Que du beau, que du bon (sans[...]