Divers avec pancetta

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]

A l'occasion d'un stage intensif d'Italien que j'ai suivi en 2007 à Modena, la ville du vinaigre balsamique, j'ai découvert l'Erbazzone reggiano chez les[...]

Suite de mon buffet d'anniversaire....... Pour cette recette il vous faut: -une pâte à pain (la mienne c'est 275ml d'eau,1,5 c à café de sel, 465g de farine,1[...]

Avant dernière recette de pâtes pour la semaine,même si c'est dimanche et que la semaine se termine,on va dire que cette fois la semaine finira un lundi.Il[...]

tomate / banane / curry tomate / citron / basilic pomme verte / céleri carotte / orange carotte / mandarine carotte / pomme / curry courgette / estragon /[...]

De temps en temps un bon burger maison c'est quand même sympa! Alors autant en profiter pour changer du traditionnel boeuf-bacon-fromage. J'ai eu envie de[...]

Versione italiana più giù Pour fêter la sortie de mon livre , j'ai pensé rester sur le cuisine italienne toute la semaine mais avec un thème que j'aime bien[...]

Versione italiana più giù Les gnocchi de pomme de terre sont toujours synonyme de fête à la maison (même si c'est un jour quelconque en milieu de semaine).[...]

Depuis le temps que ma soeur Annie m'en parlait, j'ai fini par faire les fameuses pommes de terre farcies d'Élaina Faita. Mon conjoint a littéralement adoré[...]

A la veille de Pâques, les petits oeufs figurent sur l'ardoise de Petits repas entre Amis . Au désespoir de certains, ils ne sont pas en chocolat ! Patience.[...]

Le concours pour gagner le livre Oeuf , paru chez Groupe Modus vous a bien inspiré et je vous en remercie. Je vais avoir besoin de votre aide pour départager[...]

- 600 g de purée de butternut (ou autre sorte de courge : potimarron, potiron, etc.) - 650 ml de crème liquide à 30 ou 15 % MG - 1 gousse de vanille - 6[...]

Entre saveurs & traditions. J'aime les poireaux. Chouette, j'avais des petits blancs de poireaux dans mon bac à légumes ! J'avais envie d'un fond de tarte[...]

Pendant la saison fraîche (et aussi pendant la froide), il y a peu de choses plus réconfortantes qu'un bon bol de soupe! J'aime bien débuter mon repas par un[...]

Versione italiana più gi ù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne... Comme farce de ravioli , des[...]

Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre froid coupé en petits dés 1/2 verre d'eau 1/2 c. à café de muscade en poudre 1 pincée de sel Pour la[...]

Une recette toute fraîche que je réalise déjà pour la deuxième fois et on adore : ça croustille, c'est très parfumé avec une salade voilà un dîner comme je[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc de 500 g 300 cèpes (ou mélange de champignons des bois) 5 tranches de pancetta 1 pâte brisée 1 Jaune d'oeuf[...]

Recette plus que fortement inspirée (recopiée pour l'avoir rien que pour moi) de l'excellent site undejeunerdesoleil.com . Délicieuse bien qu'évidemment très[...]