Divers avec caille

Nombre de personnes - + 4 noix de saint-jacques 2 filets de maquereau provençal ou au poivre 300 g de haddock 100 g de saumon rose mariné aux épices 1 pot de[...]

J'avais repéré cette "recette" il y a déjà pas mal de temps dans un magazine de cuisine ( lequel, je ne sais plus... ), à la différence près qu'elle se[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson à blanc de la pâte brisée 230 g de pâte brisée de 33 cm à dérouler Préparation 1 Abaissons la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème pâtissière aux amandes 40 g de 2 jaunes d'oeufs 170 g de lait écrémé 11 g de vanille liquide 0,7 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat entre 7 et 8 (240°C) Préparation 1 Coeur aux abricots - 1.1 Sortir la pâte[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Pâte sablée 250 g de farine 0,5 g de sel fin (1 pincée) 150 g de beurre allégé 100 g de sucre semoule 7,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la pâte brisée à l'oeuf 490 g Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Nous sommes en période de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte brisée Pâte brisée Préparation 1 Tourteau fromager - 1.1 Préparer la pâte brisée,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée à l'oeuf 470 g de pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche au fromage nature à la[...]

- 1/2 tasse de sucre - 8 gros jaunes d’ oeuf - 2 tasses de crème fraîche épaisse - 1 gousse de vanille - 3 cuillères à table d'amaretto Préparation Etape 1[...]

On m'a servi ce plat dans le superbe restaurant situé au haut du Cap Nahau, au sud de Calpe en Espagne. Pour 6 personnes il vous faudra : 250g de fèves (en[...]

Hier, ma fille de 4 ans a fêté l’épiphanie avec sa classe. Comme je ne le savais pas, je n’ai pas pu lui préparer un substitut pour la galette des[...]

500 g de potiron 75 g de lard de poitrine fumé 2 saucisses chipolatas 1,2 dl de lait 220 g de farine 1 oeuf 140 g de beurre 2 c. à soupe d'huile sel, poivre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée à l'oeuf 460 g de pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Tarte aux mirabelles - 1.1 Préparer[...]

En ce premier dimanche de septembre je vous propose une recette ensoleillée, celle de la tarte aux abricots ! Ingrédients (pâte): 250 g de farine 125 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser la pâte sablée 555 g La pâte sablée Préparation 1 Tarte à la rhubarbe meringuée - 1.1 La[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 20 à 30 minutes pour chaque pâte feuilletée Préparation 1[...]

Dans la famille brunch parfait je voudrais ... les pancakes ! Je dois avouer, non sasn honte, que c'était la première fois que je réalisais des pancakes ! Je[...]

Nombre de verrines - + 3 tomates (moyenne en grappe) 3 pommes de terre 1 oeuf de poule 3 oeufs de caille 10 cornichons aux vinaigres 100 g de cervelas 2[...]

Hier, dans mon précédent billet, je vous invitais à partager mon 1er jour à Milano dans le cadre d'un voyage presse pour Riso Gallo . Si il vous a plu,[...]