Divers avec vodka

Le mois de décembre est passé à une allure incroyable, et je me rend compte que je ne vous ai toujours pas proposé la recette de dinde farcie que j'ai mis sur[...]

Ingrédients: 120 gr. farine Biaglut sachet de 1/2 kg. 80 gr. farine de riz très fine 50 gr. lait en poudre 0-6 mois 1/2 cuillère à thé gomme de xanthan 125[...]

Tartelettes aux fraises et au fromage blanc avec une note de citron vert et de banane Ah les fraises ! Un fruit sublime qui se prête à toutes les fantaisies ![...]

Qu'est-ce qu'on mange au Québec ? Plein de bonne choses ! Cet article n'est pas forcément représentatif de ce qu'on peut manger en tant que touriste dans les[...]

Ingrédients: 120 gr. farine Biaglut sachet de 1/2 kg. 80 gr. farine de riz très fine 50 gr. lait en poudre 0-6 mois 1/2 cuillère à thé gomme de xanthan 125[...]

  Poursuivons avec les vieux légumes, et aujourd'hui quelque chose de plus rare, pour un Magret de Canard à la Cerise, Gnocchis d'Ocas du Pérou, Mousseline de[...]

Qui a dit qu'il fallait rester cantonné aux versions traditionnelles de nos desserts favoris?! Pour plus d'originalité, et pour trancher avec le traditionnel[...]

Ou plutôt petits pains à l'italienne car si je vous dis "mozarella,  pesto, bresaola" je parle italien, non? J'ai préparé les petits pains  le jeudi, ils ont[...]

. Toute ressemblance avec un forum existant ou ayant existé ne serait evidemment pas fortuite.... Cependant, il ne s'agit pas d'un jugement ou d'une critique[...]

Un recette pour le dîner d'anniversaire de quelqu'un qui aime le saumon fumé et le roquefort ? Réfléchissons... Je pensais tout d'abord à ma recette de[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

Il s'appellera Vladimir, il sera originaire de quelque part entre l'Oural et la Sibérie. Il aura bravé le froid et la neige pour me retrouver, il aura[...]

Oui, je sais, j'ai l'air dramatique... Mais c'est qu'il y a déjà plus d'une semaine a eu lieu le tout dernier épisode de la télésérie Lost ("Perdus", en[...]

Ce mois-ci, notre thématique culinaire a été sélectionnée par Katia qui a choisi de nous faire cuisiner des recettes de Laura Calder. Laura qui?! Laura Calder[...]

L 'Izakaya occupe au Japon la place qu’occupe le bistrot en France, le pub en Angleterre ou le restaurant à tapas en Espagne. C'est un lieu où l’on sert des[...]

Je déteste le froid qui s'installe de plus en plus chaque jour alors pour se réconforter pourquoi pas une tranche d'un excellent cake pour accompagner sa[...]

Salés Apéro : minicannelés au poulet et aux champignons Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Asperges vertes au lard et au[...]