Divers avec raisin

Quel plaisir d'avoir un peu de temps devant soi et surtout un peu de présence à la maison pour pouvoir faire une bonne brioche, avec un levain, lui laisser de[...]

Voici une brioche de Noël que j'aime particulièrement, et qui caractérise vraiment les fêtes de fin d'année! Autrefois, avant...j'en acheté tous les ans, mais[...]

Vous connaissez la recette du pain perdu... non? bon je la mettrai sur le site prochainement mais savez vous qu'en  Alsace on utilise aussi les restes de pain[...]

Le matin, c'est un peu la course contre la montre. Mon train part à 7h30, et entre le saut du lit à 6h30 et le départ à 7h20 précises, mon timing est trop[...]

Yaourts inratables d'Alix LEFIEF-DELCOURT "Yaourts inratables" : pari tenu, ou presque Contenu : 190 pages 100 recettes et de très nombreuses variations mais[...]

Ce "voyage culinaire" sur Munich me tenait vraiment à coeur, car j'y ai habité quelques mois, il y a de cela 10 ans! Alors oui, à chaque fois que j'y vais,[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

Encore une recette alsacienne sur ce blog... Les bierawecka sont des petits pains aux fruits et aux épices, généralement consommés en période de Noël, mais[...]

Pour la pâte: 250 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 40 g de sucre 5 cl d'eau ou de lait 135 g de beurre Pour la garniture: 500 g de fromage blanc 1 dl de[...]

...ou plus communément nommé kirschenauflauf!  Vous aurez certainement deviné que cette recette provient de mon livre sur la cuisine suisse que Karine m'a[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

A few weeks ago, I asked you to tell me what the following Swiss speciality was ( see link ). Nobody had really found out what it was, although certain[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

Nombre de personnes - + 100 g de semoule de blé 2 muscats frais égrenées 50 cl de lait 3 oeufs 4 cuillères de sucre 10 cl de kirsch 1 sachet de sucre vanille[...]

500 g de gros raisins noirs 500 g de pommes sucrées 1 grosse orange 1 pamplemousse 1 petit melon 2 pêches blanches 100 g de sucre semoule 1 c. à soupe de jus[...]

Vous connaissez la recette du pain perdu... non? bon je la mettrai sur le site prochainement mais savez vous qu'en Alsace on utilise aussi les restes de pain[...]