Divers avec pain

Il s’agit de la version suisse classique, mais avec quelques améliorations à la moi. Que les Helvètes ne s’en offusquent pas et m’envoient leur terrible[...]

Encore une recette alsacienne sur ce blog... Les bierawecka sont des petits pains aux fruits et aux épices, généralement consommés en période de Noël, mais[...]

...ou plus communément nommé kirschenauflauf!  Vous aurez certainement deviné que cette recette provient de mon livre sur la cuisine suisse que Karine m'a[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

“MAGENBROT” is a kind of spice bread hailing from Switzerland which is made during the Christmas period. It is of the same family as the French “Pain D’Épice”[...]

I have just realized that although I totally love Swiss food and eat it on a regular basis, I strangely tend to forget to blog about it and share my latest[...]

MENDIANT AUX CERISES NOIRES (BETTELMANN) (M. de Passorio) Une recette de pain perdu ou pudding de tradition alsacienne. Pour 6 ramequins : 150 g de pain[...]

Très bon. Il est moelleux à souhait. J'ai utilisé de la pâte à la pistache que j'avais réalisée auparavant. C'est d'ailleurs le goût qui a retenu le plus mon[...]

CŒUR AUX FRUITS EXOTIQUES GÂTEAU ANNIVERSAIRE Cœur d'amour pour l'anniversaire de mon époux qui tombe à quelques jours de la St Valentin et aussi[...]

C'est Noël!!! J'ai même pas eu le temps de publier toutes mes recettes des fêtes tellement j'étais occupée à les cuisiner!!! Voici quand même mes cadeaux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser le gâteau grand'mère 200 g de restes de brioche 100 g de Pain d'épices tranché 90 g de beurre[...]

Le mois de décembre sera exceptionnellement sucré, j'ai assisté à un nombre incalculable d'évènements festifs ces derniers temps, toujours sollicitée pour les[...]

Les amandes torréfiées associées à la vanille et au Rhum parfument délicieusement cet entremets particulièrement délicat découvert chez Marie-Christine. Les[...]

1 beau morceau de pain ou une brioche 3 oeufs 270 g de sucre semoule 35 g de beurre 40 cl de créme liquide 1 c. à soupe de rhum 3 cl de kirsch 1 c. à café de[...]

Les fromages Doux-chêne sont une spécialité auvergnate malheureusement difficile à trouver dans toute la France. Cette recette est extraite de ce petit livre[...]