Divers avec rhubarbe

Lorsque nous étions à St-Côme la semaine dernière, j'ai cuisiné deux tartes: une galette aux pommes, poires et framboises , que j'ai publiée plus tôt cette[...]

C'est la pleine saison de la rhubarbe au jardin, j'adooore. Il y a déjà un moment que la tarte couverte à la manière des "Pies" américaine me trottait en tête,[...]

Photo Gato Azul Millefeuille aux fruits exotiques et au chèvre k Photo Gato Azul Cocktails aux fruits exotiques (gauche, figue de barbarie, droite, fruit du[...]

photo Gato Azul j Hier, Rhondi de Rose Colored Glasses , a fait un party... on pouvait se promener de «front porch» (nous disons une «galerie» ici au Québec)[...]

Pour la Saint-Valentin, je vous propose un petit dessert tout rose et sans prétention, et dont le nom est à l'image de l'être aimé idéal : Un parfait! Le[...]

OH LA LA! Article méga en retard (plus dans la bonne année de surcroît!) mais vous savez quoi, on s'en fout hihi! Il est maintenant publié et c'est ça qui[...]

Ce dessert est fabuleux , testez le et vous m'en reparlerez , je veux bien parier . C'est une recette du chef patissier Cédric Grolet . Les 2 fois où je l'ai[...]

- 1 kg 200 de rhubarbe en tiges - 250 g de sucre blond - 7 cuillères à soupe de miel d?acacia - 6 fruits de la passion - 6 cuillères à soupe de sucre semoule[...]

Désolée d'avoir déserté la blogosphère mais j'ai profité de longues vacances! Mais comme toute les bonnes choses ont une fin, je reviens plus motivée que[...]

Beaucoup d'entre vous connaissent déjà, le maintenant célèbre magazine, "Fou de Pâtisserie"... J'avais quelques magnifiques fraises d'Alsace qui n'ont pu[...]

Salut, salut, Hey oui, une belle tradition qui se poursuit depuis belle lurette chez les Eagle; notre potager . Une réelle passion en fait. On adore cultiver[...]

La rhubarbe, j'en raffole! Mais je trouve que ce serait presque une denrée rare dans le sud ouest! J'en trouve bien plus facilement en Alsace quand je rentre[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Désolée d'avoir déserté la blogosphère mais j'ai profité de longues vacances! Mais comme toute les bonnes choses ont une fin, je reviens plus motivée que[...]

Je vous délaisse ces temps-ci... je suis à peine en train de me remettre d'une crève increvable... j'ai cuisiné mais j'avais du mal à trouver les mots.[...]

Me voilà enfin de retour avec un petite recette et quelques nouvelles découvertes gourmandes... C'est donc fin mai (et oui déjà!) que nous nous sommes envolés[...]

Une journée remplie à craquer sans l'espace d'un moment pour prendre le temps de dîner? Mademoiselle B à la rescousse! Jeudi, j'ai connu ce genre de journée à[...]