Divers avec caille

   Je vous propose aujourd'hui un grand classique de la cuisine française: le Soufflé au Fromage. C'est une recette plus facile qu'il n'y parait, pour peu que[...]

Versione italiana più giù Suite à vos nombreux messages, demandes d'aide, je reviens avec un billet sur les techniques de base (le rendez-vous mensuel) cette[...]

    Depuis quelques jours, je suis privée de cuisine : mon petit antre est en travaux (il était temps), mais cela n’avance pas très vite… Vaisselle, bocaux,[...]

Le week-end dernier, j'ai dû faire face à une fournée de falafels liquéfiés.  Le week-end suivant, je réitérais l'expérience. Culinopathie, acharnement[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

Du début à la fin de la cueillette du raisin, à la table des viticulteurs on se régale de savoureux plats de la cuisine de terroir. Vendangeurs, saisonniers et[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Galettes de sarrasin : 250 g de farine de sarrasin 2 c. à café de farine de froment 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 blanc d’œuf monté en neige 2 c. à[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Encore un récapitulatif très varié, avec des recettes datant du début du blog pour certaines, ce qui permet de ne pas les oublier. Mille mercis pour ces belles[...]

J'ai accepté volontiers la charmante proposition de Viviane du superbe blog "Quoi Qu’on Mange ? " d'être la prochaine marraine de la bataille food. Je ne[...]

J'ai déjà proposé à maintes reprises des confitures au vin mais il faut dire que c'est mon petit péché mignon pour parfumer yaourts et fromage blanc. On peut[...]

Un grand gratin réconfortant qui régale les grandes tablées et se conserve bien au frais. Ingrédients 12 feuilles de lasagnes 1 kg d'épinards en branche[...]