Divers avec surimi

Ça faisait bien longtemps que j'avais envie de faire des sushis et plus particulièrement les maki sushis ... il y a des envies auxquelles il ne faut pas[...]

Materiel : Natte de bambou 1 couteau bien effilé 1 saladier d'eau 1 planche à découper 1 poêle 1 crêpière Ingrédients : Riz sushi 2 dos de saumon 8 Gambas 6[...]

Bon vous y voilà ! Vous comptez vous lancer. Alors commençons simplement avec ces petits hosomakis qui ont la particularité de ne contenir qu'un aliment à la[...]

250 g (environ) de riz rond des feuilles de nori vinaigre de riz sucre sel garniture : surimi, thon, concombre, avocat.... Préparation ÉTAPE 1 Rincez le riz[...]

250 g de riz à sushi 16 bâtonnets de surimi 4 feuilles d’algues nori séchées 1 avocat ½ concombre 1 c. à soupe de sucre en poudre 2 c. à soupe de vinaigre de[...]

- des feuilles de nori - 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz - un trait de wasabi - une bande de garniture (de votre choix) Le riz vinaigré : - 400g de riz[...]

Comme je suis fière de vous présenter mes premiers Makis ... ok en fait c'est les seconds mais quand j'ai essayé de les faire il y a un mois, ils étaient[...]

Depuis mon séjour à New York (et non, pas à Tokyo!) je suis devenue une addict des sushi! Quel malheur du coup, à mon retour, de ne plus pouvoir manger de[...]

Janvier file et l’on parle déjà des délicieuses crêpes que je ne manquerai pas de concocter bientôt pour la fête du plus drôle des Friends (Chandler bien[...]

Depuis un moment j'avais le souhait de réaliser mes propres sushis. Nous avons donc organisé une soirée japonaise avec l'aide de ma maman. Ce n'était pas[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de sésame grillé 40 g de avocat 2 surimis 30 g de oeuf de poisson (tobiko) 2[...]

Nombre de personnes - + 1/2 avocat 1/4 concombre 1 boîte de crabe ou 8 batonnets de surimi ou 150 g de saumon cru ou fumé 2 feuilles de nori (algues) coupées[...]