Divers avec citron

Je ne sais pas si vous suivez un peu l’actualité gastronomique mais on a beaucoup parlé du classement des 50 meilleurs restaurants du monde (classement[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

Je ne pourrais jamais oublier la première fois où j'ai bu un jus de fruits d' Alain Milliat . J'avais vu ses bouteilles colorées à la Grande épicerie du Bon[...]

Aujourd'hui, pas de recette au menu... mais on va encore parler de cuisine ! Je vous avais promis de vous montrer le contenu des lots gagnants pour le premier[...]

Dimanche dernier,  nous sommes retournés à l' Auberge du Paradis à Saint Amour..pour la deuxième fois.. Ca me fait toujours peur de retourner deux fois au[...]

Bouillon (2 paquets de 13 côtes ) 1 oignon 3/4 d'une canette de bière sel poivre feuille laurier 1 gousse d'ail 4 bonne c.a.s de cassonade couvrir la viande[...]

Voici le "Voyage Culinaire" du Mina Gerais, ce grand état du Brésil, riche et célèbre pour sa gastronomie et ces sites merveilleux. Je me suis absolument[...]

Parce que malgré la pluie de ces derniers jours, l'air est néanmoins chargé de prommesses... Parce que les giboulées de mars, c'est quand même un signe ![...]

Kéfir Sambucus de printemps Fin mai, début juin les sureaux sont en floraison. Le parfum délicat de leurs fleurs produit une excellente limonade mais ausi un[...]

Kéfir  Vanilla Kéfir à la vanille Sur la photo de la préparation qui vient d'être effectuée, vous voyez de bas en haut : les grains de kéfir, la figue qui est[...]

Grains de kéfir de fruits Grains de kéfir de fruits (appelé aussi kéfir d'eau). Ils servent à faire une boisson pétillante mais aussi des légumes ou des[...]

Préparation de kombucha : les "mères" de kombucha et le thé sucré L es ferments qui composent, la "mère", ressemblent à une "mère" de vinaigre de cidre. Le[...]

Je voulais vous préparer une chouette recette mais je viens de m'apercevoir que je n'avais plus de farine dans mon placard... Et qui plus est, on est dimanche[...]

Allemagne / Autriche Linzer Augen Marzipan stollen Vanillekipferl Belgique Gaufres de Liège Iles Britanniques et Irlande Breakfast Cake aux fruits confits et[...]

KOKORO est un tout petit restaurant dans le 5e. On s'étonne d'ailleurs en escaladant le petit escalier qui mène à la mezzanine de la cuisine ouverte, si[...]