Divers avec levure

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION Après la patate douce, la carotte, voici le potiron ! Outre le fait que ces aliments soient tous d'une belle couleur pop[...]

Ça doit être mon côté scientifique, mais j'ai toujours aimé les fermentations maison. J'ai pendant plusieurs années préparé mon kombucha, puis mon kéfir de[...]

J'ai reçu la viande de ma moitié de cochon (l'autre moitié est allée à une de mes soeurs).  C'est le cochon de mon ami éleveur de cochon, débité par le[...]

 Amies blogueuses invitez les tempuras à votre table, vous ne le regretterez pas, surtout si je vous dis que la recette qui suit m'a été transmise par une[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

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Pour la pâte : 200 g de farine 2 oeufs 7,5 cl d'huile de sésame 4 c. à soupe de lait 2 c. à soupe de pâte miso 1 sachet de levure Pour la garniture : 2[...]

L'année 2017 s'achève et je vous souhaite une année 2018 pleine de joie et de gourmandises. Pour votre menu de la St-Sylvestre et pas que, d'ailleurs, je vous[...]

Kawasemi signifie martin pêcheur en japonais. Cet oiseau fragile est le symbole de l’eau pure des rivières, élément indispensable à sa survie, comme à la[...]

OF DORMANT CREATIVITY I for one, completely believe in the notion of creativity being a thing that ebbs and flows, a tank that can fill up and run empty. If[...]

OK, j'ai encore un chouilla de retard. Je rame, je rame ... mais je finis toujours par arriver ! Allons-y, donc ! Après les chats grecs que nous venons de[...]