Divers avec saké

Après mon souper sushi entre amies , voilà que se pointe le moment du diner japonais prévu chez moi en juillet... le même week-end! Je peux vous dire que j'ai[...]

Si comme moi, le rituel du " japonais " le samedi soir est votre crédo et que vous ne pouvez résister à la soupe miso prévu dans le combo   ( ça rime, vous[...]

Un nabe (ou donabe ) est un pot de cuisson japonais en terre, utilisé surtout durant l'automne et l'hiver pour préparer de délicieuses potées réconfortantes,[...]

Une recette à nouveau tirée de Harumi Kurihara dans votre cuisine , dont j'apprécie beaucoup la simplicité. Je l'ai préparé un soir où mon estomac n'était pas[...]

Allez je suis à fond dans la bouffe Jap!!!! Et en plus j'ai trouvé un site en or!!!! http://a-vos-baguettes.blogspot.fr je n'ai pas fini de l'éplucher mais en[...]

Si vous cherchez des kits sushi, maki, sashimi passez votre chemin. Dans ce snack made in Japan, ouvert il y a peu à Bruxelles, on y mange en effet une toute[...]

SCROLL DOWN FOR ENGLISH VERSION L'un de mes rêves est d'aller au Japon. Et je parle pas d'une simple découverte touristique : je voudrais pouvoir plonger dans[...]

Quelques indications sur les ingrédients récurrents, les cuissons de bases... AGAR-AGAR L'agar-agar est un gélifiant naturel obtenu à parti d'algues rouges.[...]

Cela fait plusieurs jours que je travaille sur ce billet. Je ne suis jamais satisfaite du résultat. C'est un exercice nouveau que de présenter un livre qui[...]

E con questa ricetta torno alla scoperta della cucina giapponese, sempre tratta dal libro "cucina giapponese di casa" di  Harumi Kurihara . Di solito penso[...]

Ieri sera ero partita con l'idea di fare una pasta con i gamberetti. Niente di troppo complicato, si sarebbe trattato di cuocere la pasta e nel frattempo far[...]

C'est un peu une fixation, en ce moment, le Japon . Sans doute le besoin de purge consécutif aux excès des fêtes. J'ai donc fait quelques emplettes dans une[...]

Because I love to eat soft food, burger is one of my favorite dish ^^. Actually there are a long list of different kinds of burger that I want to make, haha.[...]

Le Katsudon est un mets de la cuisine japonaise qui consiste en un bol de riz chaud servi de tonkatsu, soit un filet de porc pané Ingrédients Filets de porc 5[...]

Last week, I made nan, and some of the reader talk to me about the curry, and I said that do you want to eat curry hot pot, and they said "Yes". So, it's my[...]