Divers avec quenelles

Le Grand Véfour ** (qui a perdu sa troisième étoile en 2008) a le charme suranné des vieux restaurants. Figé dans son décor classé, sous les colonnades du[...]

Bien que l'on nous parle de l'arrivée du printemps , le week end de Pâques a été , en Autriche tout blanc avec je l'espère la dernière offensive de la neige .[...]

Eh bien, il est temps que je publie une recette salée... le diabète vous guette! Heureusement que virtuellement vous ne risquez rien en lisant mes billets.[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria  Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les[...]

Situé depuis 10 ans dans la rue de Livourne dans l'agréable quartier du Chatelain à Ixelles (Bxl), le Notos est aujourd'hui une institution de la gastronomie[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

A la découverte du skrei J'ai eu le grand plaisir il y a quelques jours de découvrir le skrei à l'Ambassade de Norvège avec une poignée de blogueurs, des[...]

Changement de décor cette année pour Culinaria Square qui a quitté les entrepôts de Tour et Taxi pour s'installer quelques mètres plus loin, dans les immenses[...]

J'ai découvert la philosophie et les recettes de Martine Fallon il y a déjà plusieurs années. Il y a 25 ans, suite à un grave accident, elle change de style de[...]

- 1 sachet de surimi râpé sauce : - ½ boite de fromage frais - un peu d'eau - 2 cuillères à soupe de mayonnaise maison - 1 cuillère à soupe de concentré de[...]

1 pomme de terre 500 g de betteraves cuites 1 fromage de chèvre frais fromage blanc raifort râpé 1 cube de bouillon de poule ciboulette hachée sel, poivre[...]

La fête de Pessah dure 8 jours durant lesquels auront lieu des rites spécifiques et un ou deux repas (Seder), découvrons les recettes spéciales Pâque Juive. La[...]

Le printemps tant attendu est enfin là, et avec lui, ses petits plats frais et colorés, qui régalent à tous les coups... En voici ici un exemple des plus[...]

Comme promis voici les recettes de La Soirée presque Parfaite pour les 14 ans de ma Clarinou, Claripouette, Clara. Le premier billet sera une dédicace, un[...]