Divers avec bonbons

Après les indispensables de ma cuisine , ceux de mes placards... Bon, j'en voulais 10 aussi, mais pas moyen, il aurait fallu tirer au sort, et abandonner[...]

W H A H O O. Je connaissais les talents de Christophe Felder et c'est pour cette raison que j'ai fait l'acquisition de son livre Pâtisserie! La bible du[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients: 75 gr. mix farines pour gâteaux 50 gr. maïzena 120 gr. sucre semoule 3 oeufs 250 gr. mascarpone 3 oeufs 4[...]

Ingrédients: pour la base: 100 gr. maïzena 100 gr. fécule 75 gr. cacao amer 180 gr. sucre semoule 1 cuillère à thé bicarbonate 6 cuillères à soupe eau[...]

Je me suis achetée l'autre jour d'adorables petits moules à cupcakes que je n'avais jamais eu l'occasion d'essayer. C'est fait! Voilà une recette[...]

Comme vous l'aurez constaté, je suis dans ma période glaces... J'en profite car bientôt l'été ne sera plus et de bons gâteaux sortant du four auront pris[...]

l' Epiphanie est passée, mais on a tout le mois de janvier pour se régaler  avec les galettes et les couronnes des rois  c'est pourquoi , je ne pouvais[...]

Depuis le temps que je vous promettais des Marshmallows végétaliens… Probablement depuis les touts débuts de ce blog. J’avais repéré une recette dans la[...]

Comme pour le Gâteau de Bonbons , les Cupcakes au Chocolat , Les Millionaire's Shortbreads et les Fortune Cookies , j’ai préparé ce gâteau, il y a quelques[...]

Je vous propose pour mardi gras une recette danoise , de bonnes petites brioches fourrées avec de la crème patissière , un peu de pâte d'amandes et du[...]

Lundi passé, c'était mon anniversaire. Pour l'occasion, Mylène a choisi un thème de circonstance en mon honneur pour notre traditionnel souper mensuel... le[...]

Je vous présentais il y a peu mon nouveau partenariat avec Confiserie Foraine . J'ai réfléchit à ce que je pouvais faire avec tout ce qu'ils m'avaient envoyé.[...]

Pour 8 petits diables : - 200 g de chocolat noir - 150 g de beurre allégé - 80 g de farine ( 40 de farine et 40 de maïzena) - 40 g de cacao ( du VanHouten) -[...]

60 g de farine 40 g de Maïzena 50 g de sucre 3 oeufs 1 tablette de chocolat 4 g de levure chimique 50 g de beurre Préparation ÉTAPE 1 Avant de commencer à[...]

Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait entier 1/2 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 60 g de sucre semoule 25 g de maïzena 25 g de beurre 1 c. à soupe de[...]

La pâte à corolle: 60 g de beurre fondu 125 g de sucre 1 oeuf 125 g d' eau chaude 125 g de farine 200 g de chocolat blanc La crème légère à la vanille: 2[...]

Noël approche à grands pas! Plus que "trois dodo" avant l'arrivée du vieux barbu...en attendant il faut occuper les enfants qui trouvent le temps long! Voici[...]

Depuis le début du confinement il y a un déferlement de recettes de gâteau au chocolat sur tous les réseaux sociaux, journaux féminins, partout ! J'en ai déjà[...]

J'ai cherché longtemps, très longtemps, quelle bûche je pourrais bien vous proposer pour cette année ... Etant très chocolat, j'ai fini, après moultes[...]

Voici donc ma composition glacée, réalisée avec mes gaufres liégeoises et ma sauce au caramel beurre demi-sel. Mon troisième essai de glace!!! Je voulais[...]