Divers avec moule

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 tranches de lard fumé 6 tranches de bacon 1 époisse affiné au marc de Bourgogne 20 cl de crème fluide 15 cl[...]

En 1814, à l'occasion d'un dîner en l'honneur du Tsar Alexandre 1er, Talleyrand commanda à Antonin Carème (son chef cuisinier originaire de Bourgogne) une[...]

Comment ai-je pu me retrouver à manger avec les doigts de délicieux Vada Pav préparés par une amie dans le restaurant doublement étoilé de Bart de Pooter?[...]

Lors d'un apéritif dînatoire (même entre filles), on aime picorer des bouchées légères mais il ne faut pas pour autant en oublier les petits plats plus[...]

Vous l'aurez peut être deviné, ma Tarte'iflette est en fait une tarte à la tartiflette . De la crème, du reblochon , des pommes de terre, de la pâte[...]

Je passe pour une extra-terrestre pour pas mal de gens quand je dis : "non merci, je n'aime pas les bonbons".   J'adore le chocolat, les biscuits en tout[...]

Bon j'avoue, là je suis en retard. L'été est déjà terminé et le soleil ne fait plus que quelques apparitions temporaires... Du moins chez moi en Bourgogne,[...]

Je ne sais pas si c'est votre cas, mais j'aime bien regarder Arte, pas tout bien sûr, mais certains documents sont vraiment intéressant à voir. Je pense[...]

C'est ce que nous avons ressenti lorsque nous avons accueillis Hélène, Philippe et leurs garçons pour notre dernière semaine de vacances à la maison. Après 15[...]

Un reste de crémant de Bourgogne dans le frigo et une envie de faire un gâteau qu'on pourrait manger avec notre café ou au goûter Me voilà partie à faire ma[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette d'origine toscane, cette si belle région d'Italie. Il s'agit d'une sorte de gâteau de courgettes avec très peu de[...]

Pourquoi Lyon est une ville qualifiée de capitale mondiale de la gastronomie ? Quelles sont les vraies spécialités culinaires de Lyon ? Que mangent les[...]

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