Divers avec glaçons

Depuis que j'ai essayé la salade de fruits de Dorian , il ne me viendrait pas à l'idée de faire une autre recette. Pour moi, la salade de fruits est associée[...]

Les fêtes sont terminées mais je n'avais pas eu le temps de faire des chocolats ! C'est chose faite. Voici donc 3 recettes de gourmandises trop tentantes[...]

Pour résister à la chaleur de ce mois de Juillet, je vous propose un Guacamole, une Salsa aux Fruits, une Bruschetta,  une Trempette et un petit cocktail[...]

Et voilà, dernière ligne droite avant Noël... Beaucoup de sucré en prévis ion ici : o J'adore faire plein de pe tites bouchées diffé rentes, pour picorer avec[...]

Noix de Saint-Jacques, "pok-choi" et chanterelles  beurre émulsionné, dans un bouillon marin corse au soja Une recette imaginée  par Alain Pégouret Chef du[...]

Je suis admirative de ces recettes pour Halloween que je vois à droite et à gauche. Mais LE secret d'un goûter réussi tient AU NOM autant qu'à l'apparence des[...]

Le gouter c'est sacré! C'est une pause agréable quand on est enfermé la journée pour cause de pluie intensive un samedi... Depuis les macarons Arabesque de My[...]

Niché au coeur de la citée ardente, dans les jolies ruelles pavées d'Hors Châteaux, le El Pica Pica est aujourd'hui devenu un incontournable des bonnes tables[...]

Bonjour, Les fruits sont riches en matières fibreuses alimentaires et en oligo-éléments. La richesse de certains fruits: (Cal / 100g)               Abricot[...]

Nombre de personnes - + 3/4 sachet de boudoir 1 boîte de fruit au sirop (pêches / abricots..) 1 brique de crème fraîche 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de[...]

plutôt salé plutôt sucré *** *   - Entrées, salades, apéro, verrines, accompagnement – mais on en fait ce qu’on veut, ‘tout se mélange dans le corps’, comme[...]

English version available here! Cuisiner me manque, tricoter me manque … alors je me suis dit que j’allais allier les deux pour le concours de Marie &[...]

Crédit photo Yohann Robert Qu'est-ce que le Slow Drinking ? Sur le principe du Slow Food venu d'Italie, c'est l'art de vivre la dégustation de boissons[...]

A la maison, la boisson de l'été est sans aucun doute le thé glacé. Tout est parti d'une découverte majeure (non, j'exagère pas): le thé glacé se fait avec de[...]

Asperges et tapenade de graines de courge Asperges vertes , feta , orange sanguine , basilic et pignons   Cappucino de petits pois à la menthe Charlotte[...]

DIMANCHE 29 OCTOBRE 2006 Dimanche, au départ, devait être consacré au Salon du Chocolat. Mais "Cuisinez" nous avait bien fatigué la veille, ce qui nous a[...]

Des amis devaient venir à la maison : pour clore mon buffet dînatoire j’avais prévu un gâteau glacé. Comme mes abricots donnaient à foison j’ai réalisé un[...]

Riz à l'impératrice Eugénie, impératrice des français de 1853 à 1870, a donné son nom à un dessert créé en son honneur par le cuisinier de la cour. La recette[...]