Divers avec cidre

200 grammes de tofu basilic 1 banane biologique 1/4 de melon biologique 5 feuilles de basilic frais 2 pincée de poudre d'ortie 1 pincée de fleur de sel 1 c. à[...]

Toutes mes entrées, que ce soient des bouchées, des canapés ou des entrées de viande, de poisson ou végées! BOUCHÉES ET CANAPÉS   Ballotins au brie en pâte[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Fraîche et délicate association du chou blanc avec le pamplemousse rose et la lavande. Une autre de ces salades qui se conserve aisément quelques jours au[...]

Ah ! Comme j'aime le brocoli cru à cette saison ! Une sauce un peu crèmeuse à base de miso qui enrobe bien et le tour est joué. Les abricots frais et secs[...]

Il n'y a pas que les fleurs qui se mangent ! Le pied est tendre et délicieux. Une de ses salades où ça ne m'aurait pas dérangé que le bol soit un peu plus[...]

Ah ! Comme j'aime les improvisations savoureuses du dimanche soir. Pour une portion 1 ou 2 poignées de chou rouge coupé finement à la mandoline 1 grande et[...]

L’équipe des Brasseurs sans gluten m’a fait parvenir un courriel récemment pour m’annonc er que, juste à temps pour les fêtes, deux nouvelles bières[...]

Ce vendredi j’ai participé à la première édition de Québec Exquis . L’événement regroupait une quinzaine de chefs cuisiniers de la région de Québec jumelés à[...]

On les appelle les vins de soif ! Vous savez bien, ces bouteilles que l'on attache avec une ficelle et que l'on cale contre la berge de la rivière afin[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Après avoir acheté de la farine de pois chiche pour ma quiche sans oeuf , j'ai voulu utiliser cette farine pour une autre recette pour lui éviter de se[...]

Comme à chaque année, le weekend de l'Action de Grâce est dédié à l'agrotourisme et à la photo d'automne dans les régions de la Montérégie et de l'Estrie.[...]

Ananas et sauce au rhum brun ambré Aria chocolate tart ( Masterchef Australia ) Aumônières de crêpes pommes caramel Bagatelle Balais rustiques à la guimauve[...]

Il y a quelques semaines, j'ai eu la chance de "monter à la Capitale" pour faire plusieurs ateliers culinaires dont un à l'atelier 750 g (que je ne présente[...]