Divers avec cacahuètes

L'année chinoise du Lapin ou du Lièvre , débute le 3 février 2011. Le nouvel an chinois , appelé aussi fête du printemps ou fête du Têt au Vietnam est la fête[...]

J-6, dans moins d'une semaine, on dit au revoir à l'année du lapin et on accueille l'année du dragon! Il faut quelques choses de rouge pour le Nouvel An[...]

Juste pour le plaisir …   Oui, il ne faut pas toujours une raison pour aller au restaurant     ;-) Ô de vie … Il y a tellement à dire, et en même temps on a[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Moeder lambic : bar à bières  J’avais dans un coin de ma tête ce lieu typique bruxellois et la visite de mon grand-frère chéri a été l’occasion rêvée de[...]

Mise à jour le 22 janvier 2013 N'hésitez surtout pas à me soumettre vos remarques. Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au[...]

Christophe Roussel joue la carte multi-générations, et propose des créations qui feront retomber tout un chacun en enfance. J'aime beaucoup la collection de[...]

J-6, dans moins d'une semaine, on dit au revoir à l'année du lapin et on accueille l'année du dragon! Il faut quelques choses de rouge pour le Nouvel An[...]

Beignets d’okras farcis/Stuffed okra fritters Boisson au kokum/Kokum Sherbet Bonnes adresses/Special Addresses Bouchées aux poisons/ Fish cutlets[...]

Lundi 25 Janvier 2016 A midi, nous avons mangé une petite omelette aux champignons préparée par mon cher et tendre. Choux de Bruxelles au paprika et saucisses[...]

J-6, dans moins d'une semaine, on dit au revoir à l'année du lapin et on accueille l'année du dragon! Il faut quelques choses de rouge pour le Nouvel An[...]

Au wok Aubergine au parfum "Yu Xiang" (sauce sichuannaise) Aubergine braisée au vinaigre Aubergine hong shao Aubergine: peau sautée avec piment accompagnée de[...]

Bao sucré DouBao - Petits pains à la vapeur fourrés à la pâte de haricots rouges (haricots azukis) Baozi (brioche vapeur) à la patate douce, pomme et vanille[...]

Amuses-bouche, entrées et cie Betteraves rouges rôties de Warda Bouchée au foie gras et chutney de poires Bouchée d'escargots au fromage frais Bouchée[...]

Lundi 10 Octobre 2016 Poisson aux herbes séchées et pommes de terre Carottes rôties au parmesan Daifuku mochi Mardi 11 Octobre 2016 Café aux épices et[...]