Divers avec fécule

Dans la famille nous adorons les accras que nous avons découverts aux Antilles. Aujourd'hui, c'est une version végétarienne aux courgettes et aux poivrons...[...]

Ce soir, je vais la faire courte, mais efficace: la brick à l'œuf! C'est un plat parfait en solo, idéal en duo, et ça va jusqu'à 4 (après c'est un peu[...]

Très bonne relish maison. J'ai mis du colorant alimentaire pour qu'elle est cette couleur, sinon elle aurait été jaune. La relish est à droite.     INGRÉDIENTS[...]

On assiste depuis quelques temps à l’essor fulgurant de la "gamelle", de la lunchbox ou encore du "bento" en Europe et notamment en France. Voici par exemple[...]

     Par cette chaleur, les plats chauds semblent incongrus. Cependant, entre les bains de mer, le jardinage et le vélo, il ne faut pas faire l'impasse sur[...]

Quand vous ne saurez plus quoi faire de vos courgettes tellement vous en aurez, pensez faire cette recette de relish. Depuis que je fais cette recette, je[...]

Pour l'année 2013, moi et ma famille avons décidé de diminuer de beaucoup notre consommation de viande par semaine. C'est un genre de résolution, nous dirons[...]

Je continue la présente semaine "végétarienne" en vous présentant ce petit mijoté que tous (à part mon grand garçon, car les légumineuses passent moins pour[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Le semaine dernière, super Gaby a publié une recette de croquettes végés. Je vous jure, ces croquettes m'ont habitée. Elles me tentaient vraiment. Puis,[...]

Fragoline Ce dimanche, c'était l'anniversaire de ma filleule et comme je ne travaillais pas, je l'ai invitée à déjeûner en lui laissant le choix du repas. Sa[...]

Cette recette est la deuxième que j'ai créée après ces biscuits (clic!). Je ne vous la présente que maintenant car j'ai du retravailler la sauce pour qu'elle[...]

Un gâteau très gourmand (et plutôt sage !) pour les amateurs de noisettes et de citron, avec un ingrédient surprise, la courgette, qui apporte du moelleux et[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 8: 500 gr. pâte aux oeufs 300 gr. saumon fumé  1 kg. courgettes 8 cuillères à soupe farine 2 l. lait 200 gr.[...]

CHARLOTTE DE LÉGUMES AU FLAN Les légumes sont à profusion sur ma paillasse et il faut varier les présentations et les recettes afin de ne pas lasser les[...]

De retour de vacances, après deux semaines en Toscane et une semaine dans le Var, je reprends mes habitudes pour vous offrir un gâteau qui pourrait en rebuter[...]

Une recette anti-gaspi ... réfléchissons .... En fait, je cuisine très souvent à l'instinct et tout aussi souvent avec des restes qu'il m'arrive même parfois[...]

Le printemps est là et les herbes du jardin sont revenues... Quel plaisir de cuisiner avec! Ingrédients: 300 g d'épinards en branches 1 courgette 2 blancs de[...]

EN GLISH BELOW Une brioche fondante & une crème au marron légère Cette année j'ai voulu me laisser tenter par la couronne des rois. Bon en même temps[...]

Préparation : 25 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 8 tomates cerises quelques lamelles de minis courgettes crues 1 sachet de billes[...]

Même si l'inspiration ne me manque guère, j'aime bien, de temps en temps, puiser quelques idées dans des univers culinaires qui me parlent, comme c'est le cas[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de courgette 300 g de crême fraîche (30 cl environ) 250 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (type[...]

2 Pâtes feuilletées 500 g de bifteck haché 1 grosse tomate 1 Courgette 1 poivron rouge 4 oeufs Sel Poivre 1 c. à soupe de fécule de pommes de terre 1 gousse[...]

Qui n'aime pas les nems frits trempés dans une sauce aigre douce!? Avec cette recette je vous garantis un maximum de fraîcheur et de saveur…. Ingrédients:[...]

Avis aux amateurs de mets épicés, cette recette vous est dédiée. Ces derniers temps, j'ai tendance à cuisiner des plats à haute teneur en épices, moi qui[...]