Divers avec sorbet

Versione italiana più giù C'est la fin de l'été, d'accord, mais pourquoi ne pas s'aventurer encore dans le monde séduisant des glaces (de toute façon, comme[...]

C'est l'été, le soleil est là (pas partout), la lumière magnifique et surtout l'envie de détente. Voici quelques suggestions de recettes simples, rapides[...]

Figues rôties au vin  Versione italiana più giù Le figuier fait partie de ma vie, c'est un ami. Les figues sont un des premiers fruits (avec les mûres) que[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

Les "mise en appétit" Amuse-bouche de boudin noir aux abricots secs Anti pasti de courgettes Beignets de fleur de courgettes Betteraves en amuse-bouche,[...]

Bon, j'avoue, j'ai un petit problème de modération avec les fruits de saison. J'ai vraiment beau essayer (en fait non, je n'essaie même plus), je suis[...]

Le numéro 3 de Yummy vient juste de sortir grâce: à l'excellent travail de Carole (qui fait toute la mise en page et  en ligne du magazine) toutes les recettes[...]

GLACE CRÉMEUSE A LA FRAISE - COULIS FRUITS ROUGES Il fait enfin beau sur notre région, et l'envie de glace au dessert s'est fait pressant. Une cueillette de[...]

Cette glace provient du super livre Ready for Dessert de David Lebovitz. Je sais, récemment, ça fait quelques pubs que je fais à cet homme, mais c'est que ses[...]

Tous mes crèmes, poudings, mousses, meringues, riz, tapiocas, gelées, panna cottas, flans, desserts fruités, crèmes glacées, sorbets et desserts surgelés![...]

Ingrédients de la recette Recette pour 1000 grammes Pour réaliser la glace aux fraises 60 g de jaunes d'oeuf soit 3 50 g de miel de Garrigue 100 g de sucre en[...]

Une table lorraine sans mirabelle, n’aurait aucun sens…voici donc La MIRABELLE est le fruit-symbole de la Lorraine Du latin, signifiant "belle à voir", la[...]

pour le gâteau : - 200g de chocolat noir - 1 yaourt de brebis nature - 2 cuillères à soupe de farine de châtaigne - 1 cuillère à soupe de miel - 5 oeufs pour[...]

Que faire avec des mûres tout fraichement chipées chez le voisin? On peut les utiliser pour accompagner une superbe burrata qui explose, les dévorer avec le[...]

Pain à la Tomate A Barcelone, on mange du pain à la tomate dans tous les bar à tapas. On le sert nature, sans jambon, ou avec des filets d'anchois à l'huile.[...]