Divers avec volaille

Nombre de personnes - + Purée maison ou en sachet (mais maison c'est meilleur !) : de quoi remplir un plat à gratin 250 g de gésiers confits 250 g de foie de[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

canard : 1 poitrine de porc : 500 g foie de volaille : 3 barde de lard : 2 échalote : 2 oeuf : 2 laurier : 1 feuille thym : 1 brin sel fin, poivre blanc du[...]

3 jeunes palombes 3 carottes 750 g de petits champignons de Paris 125 g de lardons fumés 120 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille 3 échalotes 3 gousses[...]

Une variété de fromages de chèvre prêts à être utilisés dans des salades Comme je l'ai sans doute déjà écrit, dans la famille, nous nous régalons de salades[...]

Voici le récapitulatif de 82 re cettes publiées pour le défi d'avril 2017. Quelle jolie édition avec des magnifiques recettes ! La championne est Patty suivie[...]

Sec, tout reste désespérément sec ici. Malgré les rosées matinales, le sol forestier ne parvient toujours pas à garder le peu d'humidité apportée par les[...]

A boire Crème de carottes au cumin Gaspacho de melon & abricots au citron Gaspacho de tomates Potage safrané Soupe à l'oignon Soupe de légumes Soupe de[...]

Je déteste jeter. Je récupère même les miettes de la panière pour la chapelure et s'il m'arrive d'oublier quelque chose au fond du frigo, je suis furieuse. Le[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée maison ou une pâte feuilletée 1 boîte de 300 g de foie volaille confits 1 boîte de 300 g de gésier de volaille confits 4[...]

Salade périgourdine au magret et au foie gras maison Voilà une salade qui fait toujours le bonheur des convives, elle est ultra-gourmande. Pour présenter le[...]

Un joli colis de mon 3ème partenaire, ce matin dans ma boite à lettres, La Case à Vanille, -Un sirop à la vanille Bourbon de Madagascar (on voit les petites[...]

Cette semaine, petite soiré entre  blogueuses de la région chez Cuisine Aptitude , avec Benoît D'Oenosphère et Gilles Hirschfell de l'entreprise TRBA. Des[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Voici une petite recette facile et rapide avec un des nouveau-nés de la gamme Lustucru « à poêler »au rayon frais : Les cubes à rissoler. Ce sont de petits[...]

Cet endroit n’a pas besoin de présentation, ni de plus de publicité. Alors j’en dirai rien, bon. Essayez pas. MAIS quand même, pour 59 $ par adulte, et 20 $[...]

Une petite recette "retour de chasse" si tendance durant les années 20 ou 30. Quand cher & tendre revient de Besançon, outre les chapelets de saucisses et[...]

pintadeau : 2 vin rouge de l'Hérault : 0.5 l farine : 2 c. à soupe estragon : 3 feuilles clou de girofle : 2 écorce d 'orange : 2 morceaux bouquet garni[...]