Divers avec farine

Nombre de personnes - + 1 lapin 2/3 branche de romarin frais du jardin 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 bouteille de bourgogne aligoté Farine 4[...]

Salsifis fumés, voile de Comté doux, noix fraîches Du 2 au 6 octobre 2013 se déroulait au cœur du quartier de la Croix Rousse, la table du Comté . Un événement[...]

2 pommes-de-terre vitelottes 2 salsifis 2 panais 2 topinambours 3l d'huile pour friture 8 moules 8 couteaux 4 coquilles Saint-Jacques 3 oeufs 80 g de farine[...]

Pour les beignets: 2 boîtes de 400 g (poids net total) de Salsifis cuisinés Cassegrain 1 l d’huile de friture 125 g de farine 1 œuf 25 cl d’eau gazeuse Pour[...]

Un panier de fruits et légumes bio livré chaque semaine près de chez vous , on vous en a parlé, et vous ne vous êtes pas encore décidés. Pour faire pencher la[...]

Une Wonder Woman des temps modernes ? Une hyperactive ? Une femme qui écoute ses envies ? Rencontre avec Marion Cailleret … Sur sa carte de visite, il[...]

Les recettes notées en gras sont traduites en anglais. The recipe titles in bold have an English version. Biscuits et chips Chips de chou rouge piquantes - Raw[...]

Ces beignets ont un léger goût d'enfance, la recette est simple et je les ai fait avec des salsifis en conserve car on en trouve pas encore de frais, si vous[...]

Aujourd'hui, au self, nous eûmes un sommet de la gastronomie collective, le gratin de blettes. Je dis "blettes" mais je devrais dire "cardes", il n'y avait[...]

C’est une entrée ou un repas léger que j’aime beaucoup et bien qu’elle ne soit composée que de choses simples, j’ai toujours pris ça en surgelés et je me suis[...]

Aujourd'hui encore par manque de temps un plat simple qui assemble avec goût le contenu des armoires. Légume méconnu au menu tout de même afin de prouver que[...]

Une Wonder Woman des temps modernes ? Une hyperactive ? Une femme qui écoute ses envies ?   Rencontre avec Marion Cailleret … Sur sa carte de visite, il est[...]

Biscuits et chips Chips de salade verte à l'ail et au cumin Cookies à l'épeautre aux noix variées, quinoa et herbes fraîches Crackers au sarrasin et aux[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Salsifis au beurre persillé Dans la série, du jardin à l'assiette : "légumes d'hiver" au jardin de M.Amélie. Nous aimons bien les salsifis, on les récolte au[...]

Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du[...]

150 g de farine 800 g de salsifis coupés persil 1 ?uf 50 g de beurre 1 verre de lait 1/2 paquet de levure chimique 1 gousse d'ail huile sel, poivre[...]