Divers avec quetsches

INDEX DES GLACES ET SORBETS Mes petits trucs pour les glaces Prendre du sirop de glucose ou du miel, ou du sirop d'agave à la place du sucre, cela évitera la[...]

Bavarois à la bergamote et compotée de pommes au beurre salé Crèmes à la bergamote Crèmes à l'abricot et au tofu soyeux Crèmes au chocolat blanc et à la[...]

Carrés aux pommes et aux flocons d'avoine Ravani Ravani coco Gaufrettes Maki des rives du Bosphore Maki sucré de printemps Far breton aux pruneaux Riz au lait[...]

Les desserts Abricots et pêches blanches rôties, thym et vanille Ananas rôti au poivre de Java Ananas rôti aux diamants dorés Bocal de poires à la badiane[...]

A cook, when I dine, seems to me a divine being, who from the depths of his kitchen rules the human race. One considers him as a minister of heaven, because[...]

Hello, c'est Blognome ! Je viens de passer une agreable semaine dans la cuisine d'Estelle. Contrairement a la derniere fois , je n'ai pas vu l'ombre d'une[...]

GÂTEAU RENVERSE AUX QUETSCHES ÉPICÉES Une fois de plus je décline le gâteau au yaourt pour ma base de gâteau aux fruits, un gâteau vanillé légèrement un peu[...]

BEIGNET DE COURGETTES AUX FROMAGES, AUX HERBES ET ÉPICES Pas envie de faire quoi que se soit aujourd'hui, besoin de calme et de repos après un été tumultueux[...]

Entre toutes ces prunes nouvelles on ne sait où donner de la tête. Heureusement j'ai mes deux élues, la mirabelle et la quetsche. Je leur trouve un goût[...]

GLACE CRÉMEUSE AU PAIN D’ÉPICE - COMPOTE DE QUETSCHES AU VIN ÉPICÉ Une glace gourmande pour les derniers jours de l'été, une glace quasi régressive aux[...]

Bergamote curd Biscuits gingembre-golden syrup Blondies Bredele amandes/chocolat/rhum sans cuisson Brownies d'Avital Brownies de Catherine Brownies de Pascale[...]

La fin de l'été (ou le début de l'automne) signifie que c'est le temps des belles petites prunes. Les Français les appellent les quetsches, nous les appelons[...]

Comme c'est la saison des prunes du Québec (j'en ai cueilli 6 lbs la semaine dernière) et que j'ai beaucoup aimé ma confiture de prunes italiennes à l'anis[...]

Je participe au jeu Recette autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires » et Soulef du blog Amour[...]

Je ne sais pas si je vous ai parlé de mon amie Martine?  Il y a Martine, ma soeur, celle qui fait de très bonnes tuiles aux amandes , et mon amie Martine, ma[...]

Dimanche après-midi, allongée dans l'herbe à côté d'une belle chilienne, ipod dans une oreille et verveine à la main. Face à nous, la ville de Lyon et plus au[...]