Divers avec paupiettes

Si je dois être bien sincère, la paternité de cette recette de chou farci végétarien ne me revient pas vraiment... Elle est en effet très fortement inspirée de[...]

Une recette bien belge pour fêter ce 21 juillet et le nouveau blog 'blogopotes ', et même bruxelloise, puisqu’on y utilise de la gueuze issue d'un assemblage[...]

Ingredienti: 500 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten sachet de 1 kg) 2 oeufs 140 gr. sucre semoule 140 ml. lait 24 gr. levure de bière 100 gr. beurre[...]

Des oiseaux sans têtes qui traînent et se cherchent un accompagnement terrible.. une envie d'une bonne sauce point trop grasse et de saveurs prononcées, c'est[...]

J’ai enfin pu goûter la viande de la boucherie halal Himi à la Chasse. Je vous conseille ce fournisseur de viande fraîche. Rien qu’à voir la vitrine que l’on[...]

Ingredienti: 500 gr. farine (pour moi Biaglut sans gluten sachet de 1 kg) 2 oeufs 140 gr. sucre semoule 140 ml. lait 24 gr. levure de bière 100 gr. beurre[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

ENTRÉES Amandes à l'érable et à la fleur de sel Bouchées au thon Bruschetta Champignons farcis aux crevettes Crevettes, pétoncles et prosciutto au caramel de[...]

1-Jambon aux cerises et ananas 2-Râgout de porc et pommes de terre 3-Filet de porc à l'érable (express) 4-Pain de viande 5-Boulettes au cari 6-Poulet tandoori[...]

Au chocolat Brownie au chocolat Brownie fondant au chocolat et aux spéculoos Cake chocolat - noix de coco Chocolat chaud Cookies aux pépites de chocolat[...]

Nombre de personnes - + 500 g de viande hachée (4 steaks de 125 g chacun) Pour la farce : 200 g de chair à saucisse 1 oeuf 1 cuillère à soupe de persil haché[...]

Nombre de personnes - + 8 filets de sole 4 tranches de saumon fumé 4 poireaux fins 10 cl de vin blanc sec 1 carotte 1/2 gousse de ail 1 oignon 2 cuillères à[...]

Un samedi midi du mois de Juin avec Clément au restaurant "Le Jardin", avenue Isola Bella ... Le temps est magnifique. On reprend nos habitudes estivales ...[...]