Divers avec brioche

Ingrédients: 500 gr. farine* 280 gr. eau (pour moi 400 gr.) 20 gr. levure de bière 1 càc sel 1 càc Miel de thym Rigoni di Asiago 2 càs beurre fondu 3 càs[...]

J'ai été taguée par ma copine Julia du blog La Cuisine de Julia T ! Chouette alors! Moi j'adore qu'on me tague, parce que ça me donne l'impression qu'on m'aime[...]

C'est une salle à manger qui a pignon sur la rue Mont-Royal, quelque part près de la rue Chambord, aux abords du Point G et du Chaud Lapin. Sous la coupe de[...]

Pour l'aspect pratique, voici l'index récapitulatif des quelques recettes qui composent ce blog. Il commençait (très sérieusement) à manquer ... Vous pourrez[...]

Ces brioches ornées d'une croix en pâte sont une tradition outre-manche servie pour leur Vendredi Saint, qui chez eux s'appelle "Good Friday" ou "Easter[...]

Boulangerie Déjeuners Bagels avoine et miel Bagels à la cannelle et aux raisins Bagels aux bleuets Brioches à la cannelle Brioches à la cannelle et à la[...]

À la main Monkey bread Petits pains aux herbes et au fromage À la machine à pain Beignes cuits au four Brioches au caramel Brioches au sucre Baguettes au[...]

CETTE LISTE N'EST PAS ENCORE COMPLÈTE... VOUS POURREZ RETROUVER LES RECETTES VIA LES CATÉGORIES (colonne de droite). ~ A~ Alfenique Asperges sur le BBQ ~ B ~[...]

J'ai l'air généreuse comme ça de vous faire un Best of des recettes et découvertes de mon année, mais en fait, je le fais plus pour moi, pour me souvenir des[...]

Aria chocolate tart ( Masterchef Australia ) Aumônières de crêpes pommes caramel Bagatelle Banana split à la J-F Plante Barres à la noix de coco et au fudge[...]

J'ai été invité dimanche passé au lancement du livre "L'art de vivre selon Joe Beef" à la galerie d'art Parisian Laundry de St-Henri. Disponible depuis le 21[...]

B.R.I.O.C.H.E. J'aime les viennoiseries. J'avoue que c'est mon péché mignon. Quand je suis à Paris, je vais tous les matins chercher de quoi pour le p'tit déj[...]

Pain brioché pour toast Pain de mie tendre et moelleux pour toast. Trois jolis moules pour une présentation agréable et ludique. Tout d'abord bien beurré les[...]

A force de voir ce pain sous mon nez sur le forum Au coin du feu -clic-, prônant une fois encore les vertus et la facilité de la cuisson des miches de pain en[...]

A mon grand étonnement, j'ai découvert lors de ce week end que cette très chère ville de Londres était capitale de la gastronomie mondiale... Le saviez-vous?[...]

Plus d’un an sans vous proposer de recette de burger … ! Pourtant, ce n’est pas faute d’en faire à la maison : avec des petits pains[...]

"Elle s'réveille la nuit, veut bouffer des fraises, elle a des envies balèzes!" Eh ben non tu ne rêves pas mon fidèle mammifère, aujourd'hui si je te propose[...]

Nombre de croissants - + 250 g de farine 1 pincée de Sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 Jaune d'oeuf 15 g de levure de bière délayée 10 cl de lait tiède Pour[...]

Ingrédients: pour la pâte brioche avec gluten cliquer ici . pour la pâte brioche sans gluten : 150 gr. farine sans gluten Farmo Fibrepan 75 gr. farine sans[...]