Divers avec genièvre

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 2 carottes , épeluchées et coupées en rondelles 2 pommes de terre , épluchées et coupées en dés 200 g de potiron[...]

4 muffins anglais 1 kg de champignons (giroles et cèpes) 4 gros œufs 3 oignons 1 belle échalote 1 gousse d’ail 2 c. à soupe de farine 40 g de beurre 1 L de[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]

Nombre de personnes - + 2 tournedos d'autruche (découpés dans un rôti) 2 belles tranches de foie gras 400 g de cèpe frais ou congelés 2 tranches de pain de[...]

Fin août, en épicerie, j'ai pu profiter d'un beau rabais sur de gros paquets de champignons de plus d'1 1/2 lb. J'avais aussi des champignons cafés. Avec cette[...]

Nous voici de retour de Grèce. Fin Août, à Cannes, on fête la libération de la ville. Le 24 août, exactement. Cette année, en raison du 80ème anniversaire de[...]