Divers avec levure

- 300 g de farine - 150 g de sucre - 150 g de beurre fondu - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 1 pincé de sel - le zeste d'un citron - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1[...]

Mon péché mignon? Il est en fait très banal: un mélange de gourmandise et d'envie de jouer avec la nourriture. Alors quand on me propose quelque chose qui[...]

  Bon, d’accord!….c’est un titre affreusement à rallonge!…mais il fallait que je dise tout ça!… D’abord le KKVKVK..... c’est un petit jeu sans enjeu….mais ce[...]

Un résumé des Défis Daring Bakers que j'ai entrepris jusqu'à présent... en attendant la prochaine fois! Qui sont les Daring Bakers? Le parfait gâteau de fête[...]

Hello les amis ! Juste avant le week end et pour vous changer de l'Italie, un petit billet ... presque ... encore d'actualité ! ;o) Je vous raconterai[...]

Lorsque j'ai acheté des poires, je pensais au départ faire des poires rôties au marsala pour manger avec un gorgonzola et puis l'idée à passer et je les ai[...]

Je suis fan de carott cake , mais c'est souvent un dessert assez riche sous l'idée qu'on mange des légumes il faut lui adjoindre un bonne quantité de sucre /[...]

Gubana, brioche aux fruits secs typique du Frioul Aujourd'hui nous allons dans le Frioul , au Nord Est de l'Italie, découvrir une fabuleuse brioche ultra[...]

La Gubana est un gâteau brioché fourré aux noix, fruits secs, cacao et liqueurs, typique de la région de Frioul-Vénétie julienne ( Friuli-Venezia Giulia ). Ce[...]

- 1kg de farine tamisée - 150 g de beurre doux - 150 g de sucre semoule fin - 1 litre de lait entier - 35 g de levure de bière - 20 cl de rhum brun - 20 cl de[...]

Quand on a un jardin, un potager ou les deux on ne peut compter sur la synchronisation de chaque plante et arbre, tout arrive en décalé ou ensemble, pas[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser le cake aux cerises et chocolat 165 g de confiture de votre choix 110 g de beurre 200 g[...]

La Gubana est un gâteau brioché fourré aux noix, fruits secs, cacao et liqueurs, typique de la région de Frioul-Vénétie julienne ( Friuli-Venezia Giulia ). Ce[...]

Versione italiana più giù Les struffoli évoquent pour moi de beaux souvenirs d'enfance, très simples mais forts, liés à ma grand-mère paternelle. Avant de me[...]

  Le baba longtemps délaissé fait un grand retour dans les vitrines des pâtissiers , Pierre Hermé le décline dans plusieurs versions bien sympathiques et très[...]

Oui oui, je sais que je suis à la dernière minutes mais mais mais je sais également qu'il sera très apprécié lors du réveillon de Noël!!! Le gâteau aux fruits[...]

Les sous bois en regorgent en ce moment. Mais, ramasser ces petites boules l'unes après l'autres, c'est quand même pas mal de boulot, sans parler du mal au[...]

  Pour terminer les vacances en beauté, un petit séjour en Bretagne s’est trouvé le bienvenu…… J’en ai profité pour envoyer une carte postale à Eleonora qui[...]